蘆筍不能和什麼一起吃 蘆筍和什麼食物相剋
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蘆筍是營養價值豐富的食物,能夠很好的補充我們身體所需,但是我們在吃蘆筍時,也是要注意不能和一些食物一起吃,很多人可能不清楚,下面我們就來看看蘆筍不能和什麼一起吃。
蘆筍不能和什麼一起吃
1.巴豆
巴豆具有峻下冷結,攻痰逐水,蝕瘡排膿的功效。蘆筍性味甘冷,而巴豆辛熱,二者相剋,一起吃會產生不良效果。
2.豆腐
豆腐中含有很多鈣,而在蘆筍中含有一定量的草酸,如果兩者同時吃的話,就會形成草酸鈣,草酸鈣對於人體健康是無益的,甚至會帶來一些危害,很容易在人體內形成結石。
3.羊肉
蘆筍性寒,要是與羊肉同食的話,會導致腹瀉。另外蘆筍中維生素C的含量比較多,與羊肝一起食用,也會降低其營養價值。因此兩者最好不要一起吃。
4.藥物
有些藥物不能和蘆筍一起食用,比如:阿司匹林與氨茶鹼,蘆筍與阿司匹林一起食用會對胃造成一定的刺激,損傷胃部。而蘆筍與氨茶鹼一起食用,會加快氨茶鹼的排泄,降低其藥效。
5.西葫蘆
西葫蘆含有豐富的維生素C、葡萄糖等其他營養物質,特別是鈣的含量很高。而蘆筍中含有較多的草酸,兩者一起食用的話,會形成草酸鈣,阻礙鈣的吸收,容易形成結石。加上西葫蘆性寒,與蘆筍同食會加重脾胃虛寒。
6.紅糖
蘆筍和紅糖一起結合的話,會出現賴氨酸糖,這種物質對於人體健康是十分不利的。蘆筍是寒性的,而紅糖是溫性的,兩者的營養是相互衝突的,所以平時應避免將蘆筍和紅糖同時食用。
以上就是爲大家介紹的蘆筍不能和什麼一起吃相關知識,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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