陳皮和什麼泡水喝最好 陳皮加什麼止咳化痰
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民間有言“一兩陳皮一兩金”“百年陳皮勝黃金”。一塊小小的陳皮,究竟有何神通?陳皮和什麼泡水喝最好?下面一起來看看吧。
功效:消脂暖胃、健脾理氣
陳皮中含有的大量揮發油和維生素能夠健脾理氣,化解油膩;而普洱茶中也含有衆多發酵產生的微生物,如黑麴黴、棒麴黴以及酵母等,這使得普洱茶在消脂解膩、養胃益氣方面的作用更加突出。
陳皮有很多使用方法,既是很多方劑的重要組成之一,又是烹飪時提味的重要作料。
功效:芳香醒脾、祛溼化痰
對於脾胃虛弱和痰溼較盛的人,最好廚房裏常備陳皮。在烹調葷腥膳食時適量加入陳皮,既可以藉助陳皮的芳香之氣除去肉食的腥羶氣味,增加菜餚的香味以增進食慾,又可充分發揮陳皮理氣和胃、芳香醒脾、祛溼化痰的作用,減少痰溼和肥甘厚膩對脾胃的傷害。
功效:疏肝理氣、健脾和胃
玫瑰陳皮飲具有疏肝和胃之功效。玫瑰,能夠疏肝理氣、和血止痛、調理肝臟。而肝氣犯胃主要表現爲打嗝、噁心,胃氣上逆,陳皮有降胃氣的作用。
因此,玫瑰陳皮飲既能夠疏肝,又能和胃止嘔,是疏肝和胃的最佳代茶飲。我們取玫瑰花、陳皮、炒麥芽各5克,泡水飲用,可疏肝理氣、健脾和胃。
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