吃不完的榴蓮怎麼保存 4種保存榴蓮的最佳方法
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這個季節的榴蓮正是好吃的時候，但是榴蓮熱量高，並且易上火，所以每天榴蓮的攝入量最好低於100克。儘管榴蓮味美，但是爲了身體健康着想，各位還是要忍住嘴。既然榴蓮不能吃太多，那麼榴蓮的保鮮就成爲最必要的事情。如何保存榴蓮的鮮味?
最原汁原味
剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經變質，不應該繼續食用了。
最美味
冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子吃，會有雪糕的口感和風味。
最創意
榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然後放進冰箱冷凍室，大概冷凍2小時之後再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。
最滋補
榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗乾淨並切成大塊，核桃仁和紅棗洗乾淨，榴蓮肉去果殼，放在一起煲，可以加入少量的薑片。大火煮沸後換文火煲燉三小時，加入鹽後即可食用。
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