腰果補腎嗎
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腰果因外形像腎臟而得名,具有很高助消化、抗衰老和增強體抗力等諸多作用。民間有“以形補形”之說,那像腎臟的腰果能補腎嗎?
吃腰果可以補腎。
中醫學講腰果性平、味甘、歸脾、胃、腎經,適量吃腰果對補腎養腎是有好處的。
1.腰果能順腸通便,加速體內毒素排出,從而會緩解身體腎臟的負擔,有保腎養腎的作用;
2.腰果能促進血液循環、增進性慾和改善男性勃起功能。
1.腎病患者的腎臟功能受損,食物中過多的蛋白質和鈉鹽會加重腎臟負擔,因此腎病患者最好吃原味的腰果;
2.吃腰果數量也要適當,最好諮詢專業醫生後再食用,吃腰果零食時注意多飲水,一方面防止口感上火,另一方面多喝水加速尿液排出,防止尿路感染和其他腎臟疾病的發生;
3.腰果不飽和脂肪酸多,腰果最好不要油炸吃,這樣會增加攝入的油脂含量,會加重身體腎臟功能,最好可以煲湯食用。
功效:溫補腎陽、健胃解乏、強身健體
原料:蝦、雞蛋、腰果、黃瓜、米酒、生薑、生粉、麻油
做法:1.將蝦處理好後備用,取雞蛋清,把蝦加入到蛋清中,再加入鹽、米酒、胡椒粉、薑汁、生粉拌勻,醃漬幾分鐘;
2.黃瓜洗淨,去瓜瓤、切丁,用沸水沸水中稍焯一下撈起瀝乾水待用;生腰果放入溫油炸出成杏黃色備用;
3.鍋內放適量油,燒熱後,爆香薑片,加入蝦仁、炒至變色,放入黃瓜丁翻炒均勻,加適量鹽,勾薄芡,加入腰果,淋入少許麻油裝碟即可。
功效:溫中益氣、滋補養腎
原料:雞肉、蛋清、腰果、西芹、澱粉、姜、青椒
做法:1.將雞肉去骨切成方丁,加入蛋清、鹽、澱粉,少許清水上漿入味,攪勻;
2.西芹切菱形塊、姜切絲、蒜切片、青椒切塊備用;鍋裏放少許油,涼油放入腰果,小火慢炒,盛盤備用;
3.鍋內再放入少許油,燒熱後放入西芹、薑絲、蒜片,放雞丁炒至變色。放入青紅椒翻炒,然後放入腰果翻炒均勻。最後加入鹽,淋少許料酒炒勻即可出鍋。
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