謠言:小番茄是轉基因的
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前天給一個減重的客戶做指導,告訴她上午可以吃2兩小番茄。客戶馬上告訴我小番茄不能吃,那個是轉基因的。今天早上我曬早餐,一個老同學也在微信裏問我,小番茄不是轉基因的嗎?
哎,這年頭啥都是假的,現在連健康知識都是假的了。老高很明確的告訴各位,“小番茄是轉基因的”這句話是謠言。
關於轉基因的利弊,我在本篇文章裏就不談了。但拿轉基因去嚇唬那些愛吃小番茄的人我就不能忍了。要知道,番茄本來就是小個的,現在大個的番茄纔是後來纔出現的!
番茄這東西,原產自南美洲,是阿茲特克人發現並培育了它,但這種番茄的果實,基本上很符合櫻桃番茄的名字,非常小。後來歐洲人在大航海時代開啓後,把番茄從南美帶到歐洲。最初把它種在花園裏當做觀賞植物,而不是種在苗圃裏當食物。後來意大利人率先食用並培育番茄。就像我們現在搞超級雜交稻一樣,農民追求的就是高產,所以大家不斷的培育,最終搞出了現在大家常見的大番茄!所以,小番茄纔是正宗,大番茄反而是後來纔出現的。
其實這也很好理解,很多城市人沒種過番茄。番茄是多年生的草本植物,其根莖較弱。一個大番茄有半斤,跟蘋果差不多,但人家蘋果可是掛在書上,就這樣還能把樹枝都墜彎了,可以想象,天然的番茄秧肯定無法承受如此的負重。現在種植番茄,都需要把茄秧架起來或者吊起來才行的!
那到底有沒有轉基因番茄呢?確實有,但不是小番茄,恰恰是大家比較放心的大番茄!比如中國在1997年我國也培育出了“華番一號”,不過在2011年基本也退出市場了。所以大家想吃轉基因番茄你還得跑美國去。不過倒不排除有些進口的食物裏會使用轉基因番茄做原材料。
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