白果可以長期吃嗎 白果一天最多吃幾顆
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白果是常見的滋補養生品,含豐富的營養物質,並且有較高的藥用價值,那麼白果可以長期吃嗎?白果一天最多吃幾顆呢?
不建議長期吃
白果性平,味甘、苦澀,有斂肺定喘、止帶濁的功效,常用於咳嗽、帶下、尿頻等症狀。白果具有一定毒性,長期食用可能會對脾胃造成一定傷害,建議在醫生指導下正確用藥。
最多10粒
白果雖營養豐富,有止咳化痰、止帶、抗衰老及保護心血管的作用,但是白果含有白果酸、氫化白果酸等有毒物質,過量食用會導致中毒,通常情況下,成人每天不超過10粒,小孩不超過5粒,嬰幼兒勿食。
白果有毒
白果含有毒成分,具有一定毒性,並不是吃多了才有毒,吃多了會導致中毒,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒、驚厥、抽搐等中毒反應。浸泡、煮熟可以降低白果的毒性,但也不宜過量食用。
建議去芯食用
白果芯裡面也含有一定的毒素,建議去芯食用,食用白果前應該先去掉種皮。
方法:用堅果鉗子將白果捏開,然後撕掉種皮,對著白果大頭的一端,用力擠出白果芯。
白果是常見的滋補養生品,含豐富的營養物質,並且有較高的藥用價值,那麼白果可以長期吃嗎?白果一天最多吃幾顆呢?
材料
薏米100克、白果10粒左右、糯米50克、百合30克、冰糖適量。
做法
1.白果去殼後放入熱水中浸泡半分鐘,撕去皮,用牙籤捅去心;
2.鍋中加1升水,下洗淨的薏米、糯米、百合,用中火燒沸後改小火煮約二十分鐘;
3.下白果續煮二十分鐘;
4.放入冰糖,煮約兩分鐘盛出即成。
材料
用料雪梨2個,白果10顆,蜂蜜適量。
做法
1、雪梨去皮、核,切成小滾刀塊。白果取肉,洗淨備用。
2、鍋內放適量清水,放入梨塊,白果煮熟。
3、加入蜂蜜,攪拌均勻。
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