糖尿病可以喝犛牛肉湯嗎 糖尿病可不可以喝犛牛肉湯
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冬天的時候大家都喜歡喝一些肉湯來暖身體,犛牛肉湯就是常見的一種,那麼糖尿病可以喝犛牛肉湯嗎?
糖尿病可以喝犛牛肉湯嗎
糖尿病人可以喝犛牛肉湯,但必須根據患者的身高體重計算牛肉的食量。通常每天吃80克左右。吃牛肉時如果沒有薰、烤、醃等烹飪方法,容易致癌。另外,糖尿病的人應該控制牛肉的乾燥。因為牛肉在加工中新增大量的油和鹽,不利於控制血糖的血壓。最適合和牛肉搭配的蔬菜是芹菜。芹菜富含膳食纖維,有助於抑制牛肉對脂肪和膽固醇的吸收。
另外芹菜也有降壓效果,糖尿病合併心腦血管疾病的患者可以吃很多。但牛肉是發物,所以患有過敏、溼疹、瘡瘍等疾病的人要謹慎使用,以免加重病情。
各種蔬菜原則上可行,適合湯即可採用。經常適合喝湯的蔬菜有冬瓜、絲瓜、菜心、蘿蔔、西紅柿、萵苣葉、紫菜、海帶等。瘦肉、魚、蝦、去皮的雞和鴨肉等低脂肪的肉類和海產品都可以。患者需要注意少吃脂肪類和糖類的食物。希望這篇文章能夠幫助到您,祝您生活愉快,身體健康!
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