葛根的作用與功效
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葛根,屬於藥食同源,含葛根素、大豆黃酮苷、花生素、蛋白質、氨基酸、糖以及微量元素等,營養價值極高。那麼葛根的作用與功效有哪些呢?接下來就給大家解答這個問題。
葛根的作用與功效
1、預防心血管疾病
葛根具有預防心血管疾病的作用與功效,是因為葛根含有葛根素、大豆黃酮苷、花生素,這幾種物質能改善心肌的氧代謝,同時能擴張血管,改善微迴圈,降低血管阻力,可以起到預防心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血壓等心腦血管疾病。
2、預防癌症
葛根具有預防癌症的作用與功效,是因為葛根中富含氨基酸、微量元素以及黃酮甙,用水煎湯飲服,有抑制癌細胞生長及防癌的功效。另外,葛根對學習記憶障礙有明顯的治療作用,可用於治療老年性痴呆,智力障礙,記憶力差等病症。
3、養肝護肝
葛根具有養肝護肝的作用與功效,是因為葛根能夠提高肝細胞的再生能力,恢復正常肝臟機能,促進膽汁分泌,防止脂肪在肝臟堆積;還能夠促進新陳代謝,加強肝臟解毒功能,防止酒精對肝臟的損傷,因此葛根具有養肝護肝的功效與作用。
以上即是對葛根的作用與功效的介紹,葛根有預防心血管疾病、預防癌症、養肝護肝等作用與功效。希望以上內容對您有幫助。
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