蘆薈和什麼搭配吃最好 蘆薈可以和什麼一起吃
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蘆薈,一直被人們用作觀賞植物。其實,蘆薈的用處遠遠不止這個,它還是一種保健食物。那麼蘆薈和什麼搭配吃最好呢?
原料:蘆薈200克,白蘿蔔200克,麻油、醬油、鹽、味精適量。
做法:將3釐米的新鮮蘆薈葉仔細洗淨,去刺擦成泥。再將白蘿蔔洗淨後擦成泥,絞榨後把蘆薈泥鋪在蘿蔔泥上,撒上醬油就可食用。
功效:具有增加食慾的功效。
原料:新鮮蘆薈4~5根,黑棗5克,冰糖、蜂蜜各4大匙。
做法:蘆薈洗淨、去外皮,取出內肉備用。黑棗洗淨,去核、切半。鍋中倒入3杯水煮開,放入黑棗略煮,加入冰糖、蜂蜜調勻,再加入蘆薈肉續煮約10分鐘即可。
功效:具有養顏美白,去煩解熱,安定心神的功效。
原料:蘆薈100克,大頭菜60個,綠竹筍50克,紅甜椒10克,小黃瓜50克,玉米筍40克,鮮香菇10克,調味料適量。
做法:大頭菜、綠竹筍、玉米筍、鮮香菇均放入鍋中,然後加入1000毫升水煮開,轉小火煮至熟,再加入紅甜椒略煮,最後加入小黃瓜、蘆薈及鹽煮滾即可。
功效:具有清熱降火,去除體內油脂、調理腸胃的功效。
原料:鱸魚或草魚1000克,蘆薈100克,胡蘿蔔20克,蛋清、澱粉和其他調料適量。
做法:把鱸魚或草魚剝皮,切下魚片放入碗中加入少量蛋清和幹澱粉,拌勻後塗在魚片表面。油鍋用旺火,魚片、蘆薈葉肉片入鍋汆一下,撈起。油、鹽、味素兌成調味汁,汆過的魚片入鍋翻動幾下,盛起裝入煲內。沿煲邊緣放6片橙色胡蘿蔔片即可。
功效:具有開胃健脾,增加營養的功效。
蘆薈中含有75種元素,與人體細胞所需物質幾乎完全吻合。同時,蘆薈還具有抗炎、修復胃膜;治療胃炎、胃潰瘍;促進潰瘍面癒合;調節體內的血糖代謝;提高機體的抗病能力等作用。另外,蘆薈還富含生物素等,是美容、減肥、防治便祕的佳品。因此蘆薈享有“天然美容師”的美譽。
大多數人都可以食用蘆薈,尤其適宜便祕、十二指腸潰瘍、痤瘡、心血管疾病、糖尿病、癌症、肥胖者食用。但是不適宜脾胃虛寒、食少便溏及孕婦食用。
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