吃蝦的禁忌水果 吃蝦的好處
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蝦是一種常見的食材,蛋白質含量很高,人食用以後有較好的補鈣效果,不知道吃蝦的時候有哪些禁忌水果呢?
因為蝦肉中含有豐富的五價砷化合物,這種成分對人體是無害的,但是如果在攝入蝦肉的同時又攝入了較多的維生素C,那麼五價砷將被還原為三價砷,在人體內大量聚集可能會引起中毒,所以吃蝦的同時不宜跟富含維生素C的水果一起食用。
蝦肉中含有豐富的蛋白質成分以及鈣、磷等元素,如果在吃蝦的同時還吃了含有較多鞣酸、檸檬酸的水果的話,容易使蝦中的鈣質與鞣酸結合,生成不易消化的物質,從而引起腹痛、腹瀉等不適症狀。
南瓜與蝦都是日常生活中常見的食物,這兩種一般沒有什麼相剋的成分,但是南瓜中的澱粉含量較高,大量食用的話容易導致腹痛、腹瀉等不適症狀,而蝦中也含有大量的蛋白質,與南瓜一起食用的話容易增加腸胃的負擔。
芒果中含有豐富的維生素C,容易與蝦肉發生反應產生對人體不利的物質,而且芒果吃多了不易消化,蝦肉中含有較多的蛋白質同樣不易消化。而且芒果和蝦肉同屬於易過敏的物質,一般不建議將這兩者一起食用。
1、緩解疲勞。蝦肉中含有一定的維生素b2群,人食用以後不僅可以緩解疲勞,而且有提升精力的作用。
2、益氣補血。蝦肉中含有豐富的鐵元素,人適當攝入些可以起到很好的益氣補血的作用。
3、保護視力。蝦肉中的維生素D被人體攝入以後可以起到很好的保護視力的作用。
4、提高免疫力。蝦肉中含有豐富的礦物質成分,這些成分被人體攝入以後能夠幫助提高身體的免疫力。
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