做好的包子怎麼儲藏 生包子不蒸可以冷凍嗎
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包子是我們生活中常見的食物,深受人們的喜愛和歡迎,那麼做好的包子怎麼儲藏?生包子不蒸可以冷凍嗎?
冰箱冷藏儲存。
將蒸好的包子放置於盤子中,用保鮮膜密封,然後放入冰箱冷藏,如果長時間儲存,可以進行冷凍。在冷凍情況下,熟麵食的澱粉老化回生過程就幾乎無法發生了。
可以
完全可以的,如同速凍水餃一樣,只要把每個包子平放在盤子或簾子上,每個包子不能挨在一起,需要有一定間隔,再放入冰箱冷凍室,別被其他東西擠到。只能鋪一層。如果凍到相當硬時,把它們再放入袋中,密封好,可節省空間,又不會變質或乾燥等。在凍的條件下,它不容易變質,所以放幾個月沒事。
在冷凍室能凍一兩個月也沒關係的。裝在食品袋裡,紮好袋子口,每次吃的時候取出來當時吃的,提前幾小時取出來化凍更好。剩下的還裝好冷凍起來就好了,只要不是來回的解凍之後再冷凍的話,放一兩個月甚至好幾個月也沒太大關係,但時間久了,一定沒有新鮮的好吃了。
可以。
可以用微波爐加熱,但是微波爐加熱的生包子口感比較硬,所以還是建議採用蒸的方式,如果只能使用微波爐的話,最好在包子上灑點水。
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