早餐吃麵條好嗎 早餐可以只吃麵條嗎
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麵條是麵食的一種,因為其口感爽滑,而且吃起來非常筋道,所以人們都喜歡吃這類食物,而在早晨喜歡吃麵條的人則是有一定的個人想法,那麼早餐吃麵條好嗎?
早餐吃麵條是有營養的。
早餐吃麵條正合適,這麼煮才好吃,這些技巧不知道太可惜了!麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。麵條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
如果單單吃麵條是不行的,那樣達不到吃早餐的效果了,補充的營養會很不全面。
早餐主要補充的是氨基酸,維生素,還有礦物質等等,其次才是能量,所以早餐要吃些營養豐富的(牛奶,雞蛋,豆漿之類的)。
1、麵條不含膽固醇,煮之前只含很少的脂肪。煮過之後脂肪就完全消失了。
2、麵條不能使人更聰明,但它能使人更清醒,注意力更集中,因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。
3、麵條煮前和煮熟後所含的營養素不同,100克麵條煮前含11克水、12.5克蛋白質、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之後,這些麵條中含有71克水、4克蛋白質、23克糖,脂肪為零。
2、煮麵時, 在水中加入適量的鹽, 一斤水大約加入15克左右的鹽, 這樣,煮出來的麵條很筋 ,不會煮爛。
3、煮掛麵和乾麵的時候, 水剛冒泡, 就可以把麵條放入, 開水煮容易讓麵條外熟內硬。 用中火煮, 水開後加入一些涼水, 再次煮開後關火燜一會,這樣煮麵條容易熟, 不會黏湯。
4、若是煮的麵條粘成一團,撒點米酒就可以讓麵條散開。
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