蒸餃子需要多長時間 蒸餃子的做法
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蒸餃子是大家都喜愛吃的食物,蒸餃子和煮熟的餃子口感大大不同,而且對於消化不好的人群蒸餃子更適合食用。那麼蒸餃子需要多長時間呢?一起來看看吧。
蒸餃子需要多長時間
如果是素餃子,比如說韭菜三鮮餡、青菜豆腐餡,上汽之後蒸10分鐘,這樣蒸出來的餃子鮮嫩;如果是肉餡的餃子,比如說牛肉蘿蔔餡、豬肉白菜餡,則在上汽之後要蒸久一點,大約15分鐘,這樣才能保證裡面肉餡蒸熟。
蒸餃子的做法
材料:剛包好的餃子、蒸鍋、蒸籠,小刷子,食用油。
做法步驟:
1.在鍋內放清水,約2個指節深,蓋上蓋子,大火燒開。
2.用刷子,蘸一丁點食用油,在蒸籠上刷一遍,然後將餃子挨個擺上去,注意不要貼在一起。
3.水燒開之後(需要3-5分鐘),揭開蓋子,戴上隔熱手套或者使用工具,將擺好餃子的蒸籠放入蒸鍋中。
4.蓋好蓋子,開小火,蒸10-15分鐘,開啟蓋子,用筷子將餃子夾出。
以上就是為大家介紹的蒸餃子需要多長時間相關知識,此外還介紹了蒸餃子的做法,希望可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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