冬天有榴梿吗 榴梿什么季节吃最好
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榴梿属于热带的一种水果,营养价值比其它的水果要高很多。因此,价格虽然比较贵,但是依旧很多人会买。那么冬天有榴梿吗?榴梿什么季节吃最好?
因为榴梿要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴梿或不能结果。成熟的季节是在每年的得注意的是,6、7月份,上市季节在每年9~12月,其他月份也有生产。
榴梿是典型的热带水果,在终年高温的气候下才能生长结果。好的榴梿品种大多产自泰国等东南亚国家,比如盛名在外的泰国金枕头榴梿,它成熟的季节在每年的5~9月,当季采摘的金枕头榴梿香气柔和、滑似黄油,最为美味。所以,6、7月份的榴梿才是最好吃的。
榴梿果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。俗话说:“早上吃榴梿赛黄金!中午吃赛白银,晚上吃赛黄铜。”也就是说,一天中早上吃榴梿,对营养物质的吸收最为充分。
营养学专家认为,榴梿性热,可以活血散寒,能改善腹部寒凉的症状,促进体温上升,是寒性体质者的理想补品;更能缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用。榴梿炖鸡,补而不燥,性质温和,具有补血益气、滋润养阴等多种食疗功效,适合不同体质的人食用。榴梿中含有丰富的维生素,如维生素A、维生素B和维生素C等。现代医学研究表明,从榴梿汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶、榴梿蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用,能促进药物对病灶的渗透,可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症,如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。
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