银杏果过敏怎么处理 银杏果怎么处理才能吃
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许多人可能知道银杏树,然而银杏果一般关注的少,银杏果又叫白果,是银杏的种子,部分人吃了后会有过敏现象,那么出现过敏该怎么处理呢?
由于每个人的体质不同一般过敏症状是皮肤瘙痒、红肿、起疹等皮肤反应,腹痛、腹泻、呕吐等消化道症状,清洁严重食用过多还可能会出现头晕、昏迷、血压下降、休克等症状。
因此如果发现有过敏症状那么建议先用清水进行漱口,减少口腔内的残余,多喝水,促进身体的代谢,情况严重的话要及时就医,在正规操作下进行抗敏治疗,以免延误治疗时间。
视情况而定。
如果银杏果吃得较少,过敏症状不甚明显,自身的代谢功能强没有不适症状的话,那么多休息、多喝水是可以自愈的;但若是过敏症状程度较重,自身有疾病或者代谢功能较弱的话,那么一般是很自愈的,应当要在医生的操作下进行专业的对症处理。
煮熟再吃。
银杏果一般是吃里面的果实,把刚采摘下来的银杏果外皮去掉,将里面的果实剥出来,因为果实中也含有一定的氢甙、白果酸、白果酚等有毒物质,人体直接生吃的话极有可能产生中毒反应,一般要煮熟后,毒性去除了才能食用。
煮熟的银杏果还残有微量的毒素,不宜食用过多,吃10颗是比较合适的,吃多了还是会有中毒表现。
新鲜的银杏果外面有一层黄绿色的果皮,其中含有杏仁酸等腐蚀性质成分,不建议用手直接去剥皮的,可以用以下方法去皮:
1.将新鲜银杏果放入装有冷水的锅中,开火加热,煮到果皮变熟。
2.煮熟后放冷却,戴上口罩和橡胶手套,以免损害皮肤。
3.用手来回搓去煮软烂的银杏果皮,然后再清洗两遍,最后就得到白色硬壳的白果了。
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