吃了夾生飯怎麼辦 米飯夾生怎麼補救
本文已影響1.67W人
本文已影響1.67W人
米飯夾生吃了對身體是很不好的,尤其是對腸道是特別的不好,容易導致腸道出現消化不良的現象,這個對於身體的危害還是很大的。
偶爾吃一次半生不熟的夾生飯,並不會對身體造成很大的影響,但是比較容易引起腸胃不適,比如可能造成消化不良、腹脹、腹瀉或者肚子痛。正常人如果吃完夾生飯後出現腸胃不適,一般第二天症狀就會消失,無需特殊處理,但是如果症狀明顯,疼痛劇烈則應該就醫治療。
本身腸胃不適、感冒、拉肚子、大病初癒、孕婦、老年人以及嬰幼兒禁吃。
1、若米飯夾生並不很嚴重,您可用筷子在米飯中扎一個個小洞,再往小洞中倒入少許開水,將爐火重新打開,過十分鐘後再食用,口感就會改善許多,夾生味會基本消失,不影響正常食用。
2、飯燒夾生時,不要翻動夾生飯,只要按10∶1的米酒比例向夾生飯中均勻加入黃酒,然後,把鍋放回爐子上,再用文火燜,約過十分鐘,等黃酒基本揮發後,米飯也就不夾生了,吃起來不但沒有酒味,而且格外香。
3、如米飯夾生嚴重,米粒內層仍為粉質或硬質,則較難補效。不過您也大可不必浪費這鍋飯。加入適量開水後,將米飯搗碎,拌均勻,重新加熱蒸煮,就成了一鍋泡飯,不妨礙食用。
我麼很多人都是會經常煮米飯的,但是有些人總是會煮出夾生飯,但是這個時候我們很多人都不知道如何應對夾生飯的,那麼,我們來了解一下米飯夾生的原因吧。
乾飯煮不熟的原因是,飯熟了之後,會變成一種膠質體,對水分的隔絕能力會大大增加。這個原理就好地空地挖坑灌水,水很快就滲透光了,但是長期使用的水池比如魚塘因為底部有很多淤泥,所以水就不會漏光。夾生就是這樣的道理,因為火力不足煮得太久,米粒表面膠質化隔絕了水分進入米粒內部,所以再煮就很難煮熟了。
先把須要煮的大米淘一、二次,不要超過三次,會造成米里的營養大量流失,洗好控幹水份,先不要急着煮,先放一放,讓米粒充分吸收了水份,米粒會更飽滿,十多分鐘後才把米放進電飯鍋,按平時煮飯時加入適量的水就可以按開始了。
可能有些人煮飯前把米洗好後,把米浸泡在水中,就樣煮出的米飯會比較爛,口感上米飯的軟韌度較差。
把米放進電飯鍋加水時,滴幾滴植物油進去,做出的米飯會又軟又香。米飯煮熟後略燜十幾分鍾,有助於提升飯的口感。也不要長久在電飯鍋中加熱,以免造成對維生素B1的破壞和流失。
夾竹桃中毒怎麼辦 夾竹桃的哪個位置有毒
減肥期間吃了炒飯怎麼補救 減肥中午吃炒飯會胖嗎
手夾了止痛的最快方法 指甲被門夾了要痛多久
米飯有點餿了還能吃嗎 餿了的米飯吃了會怎麼樣
隔夜了的米飯還能吃嗎 米飯過夜了怎麼保存
米飯隔夜了還可以吃嗎 米飯過夜怎麼保存
土豆不熟可以吃嗎 吃了夾生的土豆怎麼辦
夾竹桃果實能吃嗎 吃了夾竹桃果實怎麼辦
米飯隔夜了還能吃嗎 米飯隔夜了怎麼處理
電飯鍋煮夾生飯怎麼辦
小龍蝦夾手出血怎麼辦 怎樣防止小龍蝦夾手
米飯過夜了還能吃嗎 米飯過夜了怎麼處理
米飯怎麼做好吃 這樣煮米飯讓你欲罷不能
米飯煮夾生了怎麼辦
夾心餅乾的夾心是怎樣做的 夾心餅乾的熱量高嗎
糙米飯用電飯鍋怎麼做 電飯煲做糙米飯多久熟
隔夜一天的米飯能吃嗎 米飯過夜了怎麼處理
糙米飯熱量比米飯更高為何還能減肥 糙米飯是什麼米
夾竹桃中毒怎麼辦 為什麼要把夾竹桃種在路邊
米飯煮太軟了怎麼辦 煮米飯用熱水還是冷水