血糖高的可以吃紅薯嗎 血糖高的是否可以吃紅薯
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紅薯,具有通便排毒,輔助降壓抗衰老的功效,適合癌症患者腸道脾虛者食用,但是對有些人是有禁忌的。那麼,血糖高的可以吃紅薯嗎?
血糖高的可以吃紅薯嗎
血糖高可以吃紅薯,但要適量。紅薯從種類來説屬於粗纖維類主食,相比較對於細糧升血糖的效果會更小。但是吃紅薯的同時也需要控制量,不能一頓吃得太多。
血糖高患者對身體好的食物;主食一般以米、面為主,但是,糖尿病患者建議食用粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米麪等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。血糖高患者的蛋白質來源,大豆及其豆製品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。在控制熱量期間,仍感飢餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮後加一些佐料拌着吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
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