清明節踏青喝什麼?三杯茶柔肝養肺
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“清明時節雨紛紛”,清明前後容易出現陰雨綿綿的天氣,養生要注意養血舒筋,飲食清淡,以清補為主,多吃蔬菜水果,以防上火。
適當多吃些柔肝養肺的食品,如益肝和中的薺菜,利五臟、通血脈的菠菜,健脾益肺的山藥。
中醫認為,菊花能疏風清熱,有平肝、預防感冒、降低血壓等作用。但菊花茶喝多也會傷肝,因此要適量飲用。以下三款藥茶適宜清明,可嘗試。
黃芩茶
黃芩6克,綠茶3克,將黃芩用200毫升水煮沸,然後用它來沖泡綠茶,5~10分鐘後即可飲用。
具有清熱燥濕、瀉肺火、解毒、利尿、降壓、鎮靜等功效,主治熱病煩躁,對肺炎、腎炎等病症有一定益處。
利痰止咳宣肺茶
車前子10~15克,橘皮8克,蜂蜜20~30克。將車前子微炒黃,橘皮切細絲,用紗布包好,放入保温瓶中,以沸水適量沖泡,加蓋燜15分鐘;去渣取汁,加適量蜂蜜調味即可飲用。
具有化痰止咳、宣肺、潤肺、清熱利尿、明目等功效。
桂圓紅棗茶
桂圓10克,紅棗10顆,紅糖、蜂蜜適量。
將紅棗洗淨去核,桂圓去殼去核;用剪刀將紅棗、桂圓剪碎,越碎越好,以便煮爛;鍋中加清水2碗,大火燒開後調小火燜煮;待水分收干時加入紅糖;將熬好的桂圓紅棗茶汁液裝入乾淨的瓶子中,晾至温熱時加入少許蜂蜜,放入冰箱儲藏。喝時兑水稀釋飲用。
具有補心脾、益氣血、安神、潤肺等功效,主治倦怠無力、失眠健忘,適合痔瘡出血、缺鐵性貧血等病人長期飲用。
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