豬肉怎麼吃才健康
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健康的飲食是我們大家都比較關心的,那麼,究竟該怎麼保養自己的身體呢,這是我們大家都關心的啦,好了,爲了我們更好的生活,下面就隨小編一起來看看豬肉怎麼吃纔是最健康的吧,一起來了解一下哦!!
四招健康吃豬肉
儘管不少人詬病“國人豬肉吃得太多”,但王楚端強調,刻意要求人們短時間改變飲食習慣,將豬肉食用量降下來並不現實,可能腸胃都適應不過來。他認爲,隨着養殖財產發展,也許有一天,肉質轉化率更高的肉雞消費會大幅上升,國人消費佈局也會改變。
想要營養健康地吃豬肉,其實有很多其他方法。
限制內臟
對國人來說,豬不但能吃肉,還可以吃內臟、下水。但王楚端提醒,內臟和下水中含膽固醇很高,健康風險大,最好少吃或不吃。
多瘦少肥
瘦肉中含動物蛋白多、飽和脂肪少,首都保健營養美食學會副祕書長陳治錕建議平時買豬肉多選裏脊和後尖。王楚端說,現在生豬養殖也已轉向瘦肉豬爲主,以適應人們追求健康的需求。
低溫烹調
用蒸煮等低溫方式烹調豬肉,有利於降低油脂含量。陳治錕保舉,用新鮮香菇做託,裏脊調餡放入其中,上火蒸8~12分鐘,再澆上鮮鹹醬汁,即爲一道營養菜餚。
葷素搭配
豬肉可搭配有解膩作用的土豆、胡蘿蔔等燉食;或豬肉切小丁,與黑木耳、豆類、青椒、苦瓜等高纖維食物同炒,有助於提高身體脂肪代謝,以1份豬肉配3份蔬菜爲宜。
任何食物都各有優缺點,一週吃幾次,每次吃多少要因人而異。最新版《中國居民膳食指南》規定,畜禽肉每日攝入量爲40克~75克,只要在此基礎上有意識地調節動物脂肪攝入種類即可,如增加魚、禽肉攝入等。
結語:通過小編的介紹相信大家也對本文有所瞭解了吧,健康的養生真的很重要的啦,上文提到的這些大家一定要注意一下哦,小編也希望這篇文章能幫助到大家哦!想要了解更多相關信息可以關注我們的健康平臺哦!
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