中藥的真假如何快速來分辨
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中藥是我們都比較熟悉的一種藥品,隨着中藥的療效非常好而被廣大朋友所熟知,並且加以選用。生病的時候,不妨可以開點中藥,讓老中醫給把把脈,效果肯定是比較突出的。那你知道中藥的真假如何分辨呢,今天小編給大家講講中藥真假怎麼分、中藥煎煮技巧有哪些,感興趣的朋友來了解一下了。
中藥真假
中藥的種類是非常多的,在分辨的方法上也是各有不同。小編整理了幾款常見的中藥分辨方法,一起學習一下。
藏紅花
藏紅花投入水中,水呈黃色,不顯紅色,無沉澱,柱頭(位於雌蕊頂端)膨脹呈喇叭狀,無油狀漂浮物。若水浸柱頭呈條狀或絲狀,可能爲金針菜製作而成;若摻雜細沙、澱粉、植物油等,會出現沉澱、油狀漂浮物。
阿膠
取阿膠放沸水中溶解,溶液呈棕紅色,下層無沉澱,清而不濁。假冒的阿膠可能爲雜皮膠,水溶液呈棕褐色,會出現大片結片,下沉,出現黑渣。
蘇木
碎片入熱水後,水呈紅色。僞劣產品是木材經染色而成,浸入熱水中,水呈淺黃色、黃色、橙黃色。
胖大海
投入熱水中,膨大呈海綿狀,可達原體積的8倍,假冒僞劣的胖大海入水膨脹速度慢,膨脹僅能達原體積的2倍。
秦皮
放置於透明盛水玻璃杯中,水在日光下可出現碧藍色熒光,假冒的秦皮爲樹皮製成,水浸液無熒光。
蟾酥
正品表面或斷面沾水,會迅速泛出乳白色液狀物並隆起。摻僞者沾水,也泛出乳白色液狀物,但液狀物泛出慢,而且不隆起。
牛黃
投入清水中,可吸水變潮溼,但不變形,不溶解,不脫色,不渾濁。加少許清水調和,凃於指甲上,能將指甲染黃,俗稱“掛甲”。假冒的牛黃多用黃連、大黃、薑黃、雞蛋黃等粉末,或馬鈴薯加植物色素僞造,入水迅速溶解、破碎、染水、渾濁。
中藥的煎煮過程中,也是要講究技巧的。對於煎煮中藥,你瞭解多少呢?小編整理了一些關於煎煮中藥的知識,一起了解一下。
中藥煎煮技巧
1、藥罐一定要洗淨
煎煮中藥時,藥汁因水分蒸發而濃縮,藥罐底部及周圍常積有一層藥垢。如果藥罐中煎煮的藥物經常變更,而不及時將積存的藥垢擦去,投放新的藥物煎煮時,藥垢就會溶解,干擾、降低藥效,甚至貽誤病情。特別是如果曾經煎煮過毒性強烈的藥或不能入口的外用藥,還可能引起中毒。
此外,如果每次煎煮中藥後不及時擦洗乾淨,藥罐底部的藥垢越積越厚,在重新煎藥時容易煎焦,喪失藥效。
2、是否加蓋隨藥應變
一般來說,爲了使中藥煎透,最好是蓋着煎。特別是含有揮發性成分的中藥,如薄荷、藿香、紫蘇葉等,且要在短時間內煎好,以免有效成分揮發。某些貴重藥品,如人蔘、鹿茸、枸杞之類,以使有效成分充分釋出。
有些中草藥重量輕、體積大,如金錢草、夏枯草、白通草、絲瓜絡、包穀須等,則不宜加蓋煎煮,否則往往溢出罐外。可開蓋煎煮,並要隨時攪拌。
3、要“煎透”、“榨乾”
“煎透”,就是使藥物的有效成分充分釋出,這是煎藥的基本要求。質地堅韌、一時難以釋出有效成分的藥物,只有通過另煎、先煎、久煎等,才能使藥汁濃厚,充分發揮藥效。質地疏鬆及性味輕薄芳香的藥物,不需煎煮太長的時間;但質輕體大的草藥,則應經常攪拌,才便於將藥煎透。
冬季是人們最容易生病的季節,也是最適合滋補的季節。冬季常見的就是蘿蔔了,那在服用中藥的期間,可以吃蘿蔔嗎?
在吃中藥可以吃蘿蔔嗎
首先,吃中藥不能吃蘿蔔不是一概而論的事情,需要看吃的是什麼中藥,有些中藥和蘿蔔並不是“死對頭”。
1、大多數中藥和蘿蔔是不衝突的,而且中藥本身就是一味藥材,有些時候需要搭配藥草使用,效果會更好。蘿蔔具有消食、破氣的作用,如果腹脹,可以食用一些蘿蔔來緩解症狀。
2、如果吃的是補藥,如人蔘、西洋參,則不能吃蘿蔔,因爲參類是大補的藥材,蘿蔔則恰恰相反—具有通氣的作用,二者一起吃會互相抵消藥效。除了蘿蔔之外,吃補藥期間也不能吃綠豆,和蘿蔔的道理相同。
結語:如何分辨中藥的真假,我們已經瞭解了,很多時候,我們都要好好的瞭解一下中藥的功效,這畢竟是我們治病的良方。對於我們患者來說,多試試中藥的效果是非常的必要了,很多西藥的效果都不及中藥的效果。還有需要注意的是,中藥的熬製方法,千萬不要大意了,太溫太火對我們的藥效都是有影響的。最好是詢問醫生煎藥的方法,這樣效果是最好的。
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