蜂蜜的功效和作用 蜂蜜養生食譜
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蜂蜜的味道非常甘甜,很多人喜歡吃。而且,蜂蜜的營養價值也高,對於吃蜂蜜的好處,許多人並不瞭解。這裏小編就來和大家好好說說,瞭解了蜂蜜的作用與功效還有蜂蜜的吃法,搭配哪些食物吃好,這樣我們以後吃蜂蜜纔會更加感到幸福,滿足。
蜂蜜中含的單糖,能夠非常容易地被人體吸收,尤其適合婦女、兒童和中老年人食用。蜂蜜的作用與功效主要有補血、補虛、解毒、美白養顏等,有益壽延年的奇效。蜂蜜是人所共知的天然保健飲品,蜂蜜的作用與功效對人體健康來講意義重大。蜂蜜的營養價值極高,含有果糖、葡糖糖等多種糖類,能夠給人體提供較多的能量,除此之外,還富含多種維生素,對人的皮膚有好處,還有抗衰老的功效。蜂蜜的作用與功效還有哪些呢?
蜂蜜的作用與功效
由於蜂蜜中含有多種身體所需的營養成分,如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等,它們有着擴張血管、增加血流量的作用,因此蜂蜜有着很好的補血作用,非常適合寒性體質的女性使用。
蜂蜜是天然保健飲品,其中含有多種單糖,能夠爲機體提供較多能量,且不用擔心增加身體脂肪。因此對於正在減肥的人士來講,蜂蜜往往可以用來代餐食用,有助於減肥消脂。
蜂蜜的作用與功效還表現在美容養顏、解毒、延年益壽方面,這主要得益於蜂蜜中豐富的維生素E,它具有較強的抗氧化作用,能夠幫助人提升皮膚、身體機能。
除了上述作用與功效之外,經常服用蜂蜜還對防治一些慢性疾病有效,如高血壓、肝病、便祕、貧血等。內服可以治療烏頭中毒,外用還可以治療燙傷和防治凍傷。
蜂蜜在生活中的多種妙用
1、蜂蜜能潤肺
秋冬季節人們經常會出現肺炎和氣管炎以及咳嗽等多種不良症狀,這時食用一些蜂蜜就能讓症狀明顯減輕,最好的食用方法就是把一個雪梨切成薄片,然後直接醮食蜂蜜,每天可以食用多次。
2、蜂蜜能解酒
解酒也是蜂蜜在生活中的一個妙用,平時人們飲酒以後,都會出現頭疼和噁心的症狀,這時可以喝一杯蜂蜜水,就能快速解酒,能讓醉酒的症狀很快減輕,另外在喝酒以後把蜂蜜塗抹在麪包中食用一些,再喝酒,也能預防醉酒症狀的發生。
3、蜂蜜能治療傷口
蜂蜜對人們偶發的一些小傷口也有很好的治療功效,它含有一些天然的酸性成分,能消除傷口上的多種細菌,預防傷口感染,對人們受傷以後出現的腫脹和疼痛有很好的緩解作用,同時還能促進組織細胞再生,加快傷口癒合。平時意外受傷以後,可以用蜂蜜水清洗傷品,然後再塗抹蜂蜜,把傷口包紮起來,每天更換一次即可。
蜂蜜的搭配食用法
上面介紹了蜂蜜的作用與功效,而蜂蜜除了單獨食用之外,還可以與其他食物搭配食用,如梨、山藥、牛奶等,能發揮出蜂蜜更多的作用與功效。
1、蜂蜜+梨
蜂蜜與梨一起搭配食用,可清熱解毒。適合上呼吸道感染、便祕、消化不良、尿道紅腫、結石、痛風等患者食用。
2、蜂蜜+山藥
蜂蜜與山藥一起搭配食用.可補中益氣、健脾益腎,對脾腎兩虛、體質虛弱等患者的食療效果顯著。
3、量蜂蜜+牛奶
蜂蜜與牛奶搭配同食,可清涼消火、生津潤喉,還有助於細胞代謝、神經系統傳導及血液凝固等。對穩定情緒、調節心理、抑制疼痛、增強機體抵抗力也有一定的食療效果。
蜂蜜養生食譜推薦
其實蜂蜜不僅是作用與功效多,其食用方法也不僅僅是我們知道的泡水喝這種單一的食用方法,它的食用方法也是千變萬化的哦,這裏爲大家介紹兩種蜂蜜養生食譜,其作用與功效也是很多的!
1、蜂蜜南瓜羹
蜂蜜適量,南瓜200克,粳米100克,葵花籽50克,鹽適量。
做法
1、將南瓜去皮,洗淨切塊;粳米洗淨,泡發備用;葵花子去殼,留仁。
2、將鍋置火上,放入粳米、南瓜、葵花籽,加水適量,大火煮至米粒開花,轉小火煮成稠粥,再加入適量鹽調味,即可關火。
3、待粥稍溫後,加入蜂蜜攪拌均勻即可。
功效
適用於胃陰虧虛引起的胃痛者、腸燥便祕者、脾虛食慾缺乏者、高血壓者。
2、蜂蜜燕窩銀耳湯
食材
銀耳20克,燕窩15克,紅棗5個,蜂蜜適量,涼開水少許。
做法
1、將銀耳洗淨,泡發;燕窩去雜質,洗淨;紅棗洗淨,去核。
2、將銀耳、燕窩、紅棗放入鍋中,加水適量,大火煮開後,轉小火慢燉30分鐘,即可關火。
3、待溫度適宜後加入蜂蜜,攪拌均勻即可食用。
功效
適合愛美女士、更年期女性、皮膚乾燥粗糙者、便祕者。
結語:蜂蜜的吃法還有功效等問題,這裏就介紹這麼多。現在大家對蜂蜜又多了些認識了吧。我們生活中經常食用蜂蜜,但是吃多了方法的人多嗎?蜂蜜的好處如此之多,我們應該正確食用,將它的營養價值發揮到最大化。這樣美味可口的食物,值得我們多多研究!
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