她天天吃維C 卻吃得指甲脫落!
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維生素是人體所必需的營養,爲身體提供能量。很多人有日常吃維C的習慣,甚至把維C當做預防感冒的良藥。維C的確對身體有好處,可是天天這麼吃,真的不會有事嗎?經常吃維C的劉女士就遇到了點問題。
作爲一位成功的職業女性、單位的中層領導,年近40的劉女士卻沒有忽略自己的身體,總是很注意保養,工作再忙也爭取規律三餐,用的都是真金白銀的高級化妝品,吃的是有機蔬菜,每年還要規律體檢。除了偶爾工作壓力大的時候抽上兩根菸,項目緊要關頭熬上幾次夜,還有戒不掉的咖啡,想來也確實沒有什麼太過不良的嗜好,而這幾項“小毛病”,說白了,現在的職場人又誰能躲的開呢?所以劉女士對自己的健康還是很有自信的。
可是劉女士最近卻面臨着一些小困擾,她的指甲出了點小問題。
一開始是指甲的光澤變差、質感變軟,劉女士還以爲是自己做美甲、甲油膠太頻繁,專門停了一個月來養一養。可是情況不僅沒有好轉,指甲還從邊緣起分層了,表層和裏層逐漸自己脫離,一小塊、一小塊的從邊緣碎裂,掉下來,好像劣質的瓷器。劉女士專程請假去醫院看了皮膚科,確實沒有真菌感染,也不是什麼“灰指甲”,這可怎麼辦呢?爲了保險起見,劉女士又掛了內分泌科的號,這一檢查,還真的查出了點小問題。
劉女士的血鈣,處於正常低線的邊緣範圍(正常範圍2.13-2.65mmol/l);骨密度檢查提示在同年齡段人羣中,處於“骨量低下”,但還沒有到“骨質疏鬆”的程度;而25羥基維生素D3明顯偏低,屬於臨牀上認定的“維生素D缺乏”(低於50nmol/ml)。
醫生仔細地詢問了劉女士的生活習慣近來有什麼改變,原來,劉女士因爲往年換季時候容易感冒,今年聽了朋友的推薦,爲了預防感冒,每天都喝一杯維C泡騰片泡的水。
那麼,指甲上的小問題,和補充維生素C有沒有關係呢?
這就要從頭說起了。中醫認爲,指甲爲臟腑氣血的外榮,與人體的臟腑經絡有直接聯繫,能夠充分地反映人體生理、病理變化。西醫認爲,指甲的形狀、顏色、光澤、質感、生長速度,都能提示一個人的健康情況。指甲是一種“角蛋白”,由甲牀生長出來。甲牀裏有豐富的毛細血管網絡,當人體血液循環供應正常,指甲末梢的豐富供血爲指甲的生長提供源源不斷的養料,如果缺鐵、缺乏維生素C導致貧血,會使指甲局部營養不良,形成凹陷的“哨狀甲”,光澤暗淡,容易碎裂。如此說來,補充維生素C,應該是對指甲健康有利的。
更何況,衆所周知,維生素C是高效的抗氧化劑,有助於清除體內的氧自由基,延緩衰老,在黑色素形成過程中起效,有一定的美白作用,更被認爲是短期提高免疫力的一種良藥。維生素C可以促進腸道吸收鐵,可以有效地緩解缺鐵性貧血。而且維生素C是一種水溶性的維生素,多餘的維生素C可以通過尿液排泄,不會像維生素D那類脂溶性維生素一樣,容易因過量而發生體內蓄積。所以很多人都不以爲意,大量服用維生素C,以爲吃多了的不過就是排尿排出來,不會對身體有什麼影響。殊不知,維生素C在體內代謝的最終產物是草酸。
科學家早就研究證實,草酸可降低鈣的吸收。並且,大量服用維生素C會促進體內維生素A和葉酸的排泄而導致維生素A缺乏。鈣、維生素B與維生素D,是指甲健康生長所必須的營養元素,而維生素A與指甲光澤有關,所以過量補充維生素C,反而不利於指甲健康。中國營養學會建議的膳食參考攝入量提出,成年人每天需攝入維生素C100mg/日,可耐受最高攝入量爲1000mg/日。理論上,中國人習慣的日常膳食是可以完全提供我們每日所需的維生素C,而市場上常見的泡騰片所含的維生素C含量是1g(1000mg),已經是人體所能耐受的最高攝入量,所以很明顯劉女士是過度補充了超量的維生素C導致了鈣流失。
再結合劉女士的那些生活中的“小毛病”分析,美國有研究表明,菸草中的尼古丁會影響鈣的吸收;而每100mg的咖啡因會導致約爲15mg鈣的流失。在這種種不良生活習慣的共同作用下,才造成了劉女士鈣代謝異常的問題,幸好指甲上的小變化提示了這一健康隱患,加之劉女士重視、及時就診,才避免了進一步惡化,乃至發生骨質疏鬆等疾病。
所以說,只有健康均衡的飲食,纔是適量適度的獲取各種人體所需營養素的最佳途徑,如果不重視飲食均衡,僅僅想要依靠補充各種營養製劑來“保健”,反而容易因爲把握不好劑量而造成健康隱患。一定要記住這樣一個概念,補充營養劑並不能彌補不均衡飲食帶來的健康問題,其他任何人工途徑都不能替代天然膳食的健康作用。讓我們均衡膳食,擁抱健康!
結語:大量服用維C會促進體內維生素A和葉酸的排泄而導致維生素A缺乏,導致指甲脫落,這就是劉女士的病因。由此可見,任何好的食物超過了一定的量,就會變成有害的了。適可而止,補充營養也要平衡有度。
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