一歲以下別喝果汁
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孩子到底喝多少果汁合適?美國兒科學會最近給出答案:不要喝太多。學齡兒童(7~18歲)每天飲用的果汁應限制在8盎司(一盎司等於28.350克),學齡前兒童(4~6歲)每天可飲用6盎司,幼兒(1~3歲)每天的飲用量不應超過4盎司,嬰兒(1歲以下)根本就不應該喝果汁。
多數美國人的膳食中需要增加果蔬比例,爲何果汁會被限制呢?美國得克薩斯大學奧斯汀分校兒科專家斯蒂芬·艾布拉姆斯說,“果汁是不含纖維和某些維生素的蔬果,對牙齒有害。”此前,美國兒科學會一直建議不要給6個月以下的嬰兒喝果汁。但鑑於越來越多的證據顯示,飲用果汁可能引發兒童肥胖和齲齒,該組織決定把不喝果汁的年齡建議從6個月提至1歲。美國俄亥俄州代頓市家庭醫生勒羅伊表示,“如果將果汁作爲攝入果蔬的方式之一,要確保是100%純果汁”。目前市場上有純果汁,也有果汁飲料或果汁酒,後者含有添加成分,比如糖或防腐劑。而標註爲100%純果汁的飲品,其成分完全來自水果,沒有添加糖。艾布拉姆斯說,目前嬰兒果汁生產商已經停止了產品營銷,產品比以前少多了。
美國聯邦政府資助的日託中心營養標準2016年進行了更新,內容與美國兒科學會的標準非常相似。美國兒科學會強調,果汁缺乏膳食纖維,家長應更多地鼓勵孩子吃新鮮水果。
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