霜降多喝湯 三款養胃湯助你秋冬少胃病

今日霜降，是秋季的最後一個節氣，意味着冬天的來臨。霜降的意思是開始有霜，以後天氣會越來越冷了。有諺語說“一年補透透，不如補霜降”，可見該節氣對生活有重要影響。值此，給大家推薦幾款養身的食譜，好好進補一下。

消食暖胃：白蘿蔔煲牛肉

牛肉營養豐富，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及B族維生素，而且還有暖胃的作用，是秋冬季節補益身體的佳品。蘿蔔有“小人蔘”的美稱，含有豐富的碳水化合物和多種維生素。蘿蔔和牛肉搭配，既能健脾暖胃，還有驅寒的作用。白蘿蔔有祛痰消食的作用，牛肉能補脾胃，一起煲湯是養胃的好選擇。

做法：牛肉洗淨切塊，白蘿蔔去皮切塊；加適量清水及胡椒、姜、蔥等調料煮至牛肉熟爛，加少量鹽，再煮一會放入香菜即可。

養胃助眠：山藥排骨湯

新鮮的山藥中富含黏多糖以及幫助消化的物質，有利於胃腸對食物的消化吸收，還可幫助失眠者恢復胃腸功能。山藥、紅棗以及排骨一起燉湯喝，出鍋前再加點枸杞，不但對脾胃有益，還能潤澤皮膚。另外，用山藥熬粥、榨汁飲用也不錯，營養豐富，也能清心安神。經常失眠或者熬夜的人，腸胃功能都不太好，此方可多食用。

緩解腹瀉：大麥陳皮茶

秋季腹瀉的人比較多，也可以泡杯大麥茶緩解一下，而且還有預防腹瀉的作用。另外，陳皮、山楂都有舒肝解鬱、健胃消食的作用，但胃不好的人不適合吃山楂，建議泡點陳皮喝，陳皮性溫，健脾養胃的效果也不錯。

霜降之後，天氣會變得更惡劣了，大家一定要注意保暖保健。寒冷的天氣喝一碗熱乎乎的湯，多麼享受，建議大家有空的時候都做來嘗一嘗。