碘對人體的重要性及如何補碘

2019年5月15日是我國第26個防治碘缺乏病日，據調查顯示，我國水碘含量普遍偏低。國家衛生健康委等9部門決定聯合開展第26個防治碘缺乏病日活動。碘缺乏病是由於外環境缺碘，造成人體碘攝入不足而發生的一系列疾病的總稱。

碘對人體的重要性

1、碘是新陳代謝和生長髮育必需的微量營養素，是人體合成甲狀腺激素的主要原料。

2、甲狀腺激素參與身體新陳代謝，維持所有器官的正常功能，促進人體，尤其是大腦的生長髮育。

3、孩子大腦發育從母親懷孕就開始了。胎兒期和嬰幼兒期（0—3歲）是孩子大腦發育的關鍵時期。如果孩子在胎兒期和嬰幼兒期缺碘，會影響大腦正常發育，嚴重的造成克汀病、聾啞、智力損傷等。

4、胎兒所需要的碘全部來自母親，因此，孕婦碘營養不足會造成胎兒缺碘。如果孕期嚴重缺碘會出現流產、早產、死產和先天畸形。

5、妊娠期和哺乳期婦女對碘的需要量明顯多於普通人羣，需要及時補充適量的碘。

6、成年人缺碘可能會導致甲狀腺功能低下，容易疲勞、精神不集中、工作效率下降。

如何科學補碘

1、食用碘鹽是簡便、安全、有效的預防碘缺乏病的方式。按照我國食鹽加碘量來推算，爲滿足成人每天150微克的碘需要量，應該攝入6-8克食鹽。

2、海藻類食物

海藻類食物如海帶、紫菜等，其中的碘含量很高，能有效的補碘，但是碘補多了也不好，儘量不要長期大量食用。

3、其他食物

除了海藻類食物，海虹、乾貝、蝦皮、蝦米等含有的碘也很豐富，可以適量食用。

成年人每天需要150微克的碘，女人在懷孕期間的碘需求量會增加33%，應適當增加碘的攝取。人體內儲存的碘最多能維持3個月，因此長期堅持食用碘鹽是預防碘缺乏最好的方式。