葛花的功效有哪些 葛花怎麼吃
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葛花是豆科植物野葛或甘葛藤的花,是一味中藥。可以解酒,喝酒前吃葛花可預防醉酒,酒後喝可以解酒。能降低心肌耗氧量,保護心血管,並通過加速排尿、排汗、排泄使致醉物質排除體外,緩解頭痛、眩暈、噁心等症狀。還可以治療頭痛頭昏、煩渴、胸膈飽脹。葛花有清熱解毒、護肝養顏、補腎、提神醒腦、健脾養胃的功效。
葛花的功效
1、葛花中含有豐富的水溶性生物鹼、懈皮素、葛花皁昔以及少量的揮發油、三菇皁昔、異黃酮等營養元素,有清熱解毒、保護肝臟的作用。
2、經常喝酒的人可以在喝酒前服用葛花,能起到護肝養胃、增大酒量的效果。在酒後服用葛花,可以降低心肌耗氧量,保護心腦血管、緩解頭暈、噁心、嘔吐等症狀,同時也有提神醒脾、清熱解毒的功效。
3、葛花中的皁角苷、異黃酮類,有抗氧化的作用。
葛花怎麼吃
葛花的功效很多,那麼葛花怎麼吃呢?一起來了解一下。
葛花的食用方法1:水煎服、泡酒
葛花可以用水煎服或者泡水喝,還可以加入蜂蜜,效果會更好。
葛花的食用方法2:葛花飯
葛花清洗乾淨後晾乾,加入適量的食鹽、五香粉拌勻,然後撒上乾麪粉,將加入麪粉的葛花放入蒸籠蒸,開水蒸十分鐘,拌蒜汁就可以吃了。
葛花的食用方法3:葛花解毒飲
葛花可以做成解毒飲來進行解酒毒,用上好多的中藥材,如黃連、黑玄蔘、當歸、龍膽草,茵陳、葛花以及熟地黃等,用白水煎熬,煎八分鐘去掉藥渣就可以喝了,可以解溼熱重,能改善眼睛視力模糊等。
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