轉基因食品的危害轉基因食品的影響

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轉基因食品是將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中，並使其有效地表達出相應的產物(多肽或蛋白質)，此過程叫轉基因。那麼轉基因食品的危害有哪些呢？一起來了解一下吧。

轉基因食品的危害轉基因食品的影響

轉基因食品的危害

1.營養破壞

轉基因食品中的主要營養成分、微量營養素及抗營養因子的變化，會降低食品的營養價值，使其營養結構失衡。科學家們認爲外來基因會以一種人們目前還不甚瞭解的方式破壞食物中的營養成分。

2.破壞生態環境

一旦轉基因食物被自然動物所食用，時間一長會引起某些動物絕種，繼而破壞了生態環境的平衡，影響整個生態環境。

3.或不安全

未進行較長時間的安全性試驗：基因化食品改變了我們所食用食品的自然屬性，它所使用的生物物質不是人類食品安全提供的部份，未進行長時間的安全試驗，沒有人知道這類食品是安全的。

轉基因食品的危害轉基因食品的影響第2張

4.引發心腦血管疾病

因爲在一些轉基因大豆裏，可能會存在飽和脂肪基因。而這些基因會導致轉基因大豆生產出來的豆油，在進入人體後形成大量的飽和脂肪，從而增加血液的血粘稠度，很可能會引發脂肪肝、高血脂、腦血栓等重大心腦血管疾病。

5.引起牲畜的不孕不育及死亡

很多轉基因食物由於其基因序列已經改變，在動物食用以後就會慢慢引起動物的不孕不育，嚴重的時候還會導致動物出現噁心嘔吐症狀，甚至死亡。

6.過敏

在轉基因操作中，含有從細菌中提取的基因的食品有可能導致過敏現象的擴展，使人發生過敏反應，特別是對兒童，孕婦和具有過敏體質的成人。比如：科學家將玉米的某段基因加入到大豆、小麥和貝類動物的基因中，蛋白質也隨基因加了進去，那麼，以前吃玉米過敏的人就可能對這些大豆、小麥和貝類食品過敏。

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7.影響人類的身體機能

轉基因食物不但會對動物造成傷害，對人類也會造成同樣的影響。當人類食用過多的轉基因食物的時候，就會出現噁心、嘔吐，精神不振等症狀，嚴重的會出現休克的情況。

8.產生抗藥性

昆蟲從長期看來，以減少農藥使用爲目的的轉基因食品反而會導致化學劑使用量的增加，昆蟲對常用的農藥也會產生抗性。這就帶來昆蟲危害，影響食物供應，導致食物匱乏。

相信大家看完上文的介紹後，對轉基因食品的危害已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

轉基因轉基因食品轉基因食品的影響轉基因食品的危害

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