紫薯是轉基因食品嗎 紫薯吃了有什麼好處
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紫薯在我們日常生活中是很受歡迎的一種食物,營養豐富,味道甜美,那麼紫薯是轉基因食品嗎?紫薯吃了有什麼好處?
紫薯不是轉基因食品。
紫薯屬旋花科甘薯屬草本植物,肉質呈紫色或深紫色,是甘薯的一個特殊品種類型。紫薯樹皮光滑鮮豔,肉質細膩,是很好的鮮食保健甘薯品種。
紫薯中含有豐富的維生素、糖類、蛋白質和膳食纖維,使用紫薯有較強的飽腹感,在減肥期間適量食用紫薯不僅可以補充豐富營養物質,還有利於減肥。
紫薯中含有豐富的纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,還能清理腸道內滯留的有害物質,有助於保持大便通暢,還能改善消化道環境。
紫薯中富含花青苷和β胡蘿蔔素,具有抗氧化等作用,花青苷還對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有抑制作用,能改善腸道菌羣,有助於提高機體免疫力。
紫紅薯一天吃一至兩個即可,大約150g。
紫紅煮中含有豐富的胡蘿蔔素、鉀、鐵和維生素,還含有大量的膳食纖維,能刺激腸道,促進腸道蠕動,若是一次吃過多的紫紅薯,膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,反而會增加胃腸道負擔;且紫紅薯中含有較多的糖分,吃過多會導致糖分過多無法消耗,而堆積轉換成脂肪,使人增肥。
紫薯的吃法很多,可以蒸煮也可以做粥如紫薯粥、燕麥紫薯粥等,還可以做甜品如紫薯牛奶燕麥球、紫薯銀耳羹等。
1、紫薯去皮切成小塊,放入蒸鍋蒸熟。
2、然後取出加入適量牛奶搗成泥,拌勻。
3、再加入燕麥片,攪拌均勻。
4、之後把拌好的紫薯燕麥搓成小球形狀。
5、放入烤箱,上下火180℃烤15分鐘左右即可。
1、幹銀耳先泡一晚上,然後撕成小塊。
2、紫薯切小塊,葡萄乾洗淨備用。
3、把銀耳放入鍋中大火煮開。
4、再放入紫薯小塊、葡萄乾和適量白糖,大火煮開。
5、轉小火熬煮10-15分鐘,至紫薯銀耳羹粘稠即可。
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