西瓜皮,夏季寶!學到這6大妙用,幫你省下大筆買藥錢!
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民諺有云:夏日吃西瓜,藥物不用抓。說起這西瓜,這前幾天纔剛剛入伏,三伏消暑當然要吃西瓜了。看着吃剩的西瓜皮,這得去掉好幾斤了,扔掉也是不少肉。
有人會說,瓜皮可以做菜呀?今天,教你的可不僅僅是拿它做菜了。來看看這西瓜皮的幾大妙用:
炎熱暑溼的夏季,正是痱子高發季節,經常出現在小孩的頸部、頭部、胸背部,讓寶寶痛癢難忍。
而西瓜皮具清熱作用,操作時取瓜皮汁單獨外擦即可,也可切片外敷,每日 2~3 次。
取西瓜皮若干,將外邊硬厚的綠皮削掉,然後將西瓜皮榨汁,與蜂蜜混合即可。直接將此面膜塗抹在皮膚上,保持 15 ~ 20 分鐘後即可清洗乾淨。
西瓜皮有維生素C、E,可以對面部補水降溫,鎮定肌膚。
如果經常口腔潰瘍的人可能很清楚了,西瓜霜可是治口腔潰瘍的常用藥。而這西瓜霜就是西瓜皮加芒硝合製成的。
西瓜霜的古法制備很有意思:
農曆八月節後,天氣清涼,瓜不易爛,將較生的西瓜切開一小口,挖出部分瓜瓤,放入芒硝,然後將瓜皮蓋好,用繩吊在陰涼處風乾,待芒硝往西瓜外面滲出時,刮下此霜,即西瓜霜。
其功能清熱解毒,消腫止痛,爲治療咽喉口齒疾病之聖藥,針對以下疾病:咽喉腫痛、口舌生瘡、牙齦腫痛、牙齦出血、特別管用!
中醫認爲,西瓜皮性寒、味甘、無毒,有清熱消暑、解渴、利尿之功。
選擇青皮種瓜,將瓜洗淨,用刨刀將含有蠟質的青色表皮層刨下,曬乾,就成了藥用的西瓜翠衣。
單味煎飲代茶,可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡,以及秋冬因氣候乾燥引起的咽喉幹痛、煩咳不止等不適。
用吃剩下的西瓜皮等隨手擦拭有油污的地方,可達到去除油污的效果。
當然西瓜皮藥食同源,清暑利器,還有一個重要的作用,就是作爲食材加入菜譜啦:
涼拌西瓜皮
原料:西瓜皮若干,砂糖、醬油、麻油、辣椒等調料。
做法:將西瓜皮內側的紅瓤和外側的綠硬皮都去掉,切成薄片或丁後,加少許鹽醃至瓜皮變軟出水,清水漂後按自家涼拌菜的喜好,加砂糖醬油麻油辣椒即成。
綠豆西瓜皮湯
原料:綠豆 100 克,西瓜皮 500 克。
做法:將綠豆與 1500 毫升水煮湯,沸後 10 分鐘,去綠豆,再將洗淨的西瓜皮放入再煮,煮沸後冷卻即可飲湯,一日數次。
西瓜皮粥
原料:西瓜皮 200 克,粳米 100 克,白糖 30 克。
做法:西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,與粳米同煮。先用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,放入白糖即成。
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