不宜與牛奶同食的四種食物
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當孩子晚上熬夜時嗎,父母總會給孩子準備一杯牛奶;當你加班熬夜時,丈夫也會爲你準備一杯牛奶……喝牛奶的主要目的是爲了補充身體營養成分,讓你更有精力的去做事情,但如果隨便與食物搭配食用的話,可能不但達不到補充營養的目的,還會給身體帶來不適。
不宜與牛奶同食的四種食物
1、橘子
喝完牛奶後不應該立即吃橘子,起碼在一個小時之內不能馬上吃橘子。因爲在牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,除了橘子之外,在喝完牛奶的一個小時之內都不應該立即食用任何的酸性食物。喝牛奶主要爲的便於補充營養,但如果隨便與任何食物搭配食用的話,只會給人體帶來傷害。
2、果汁
很多人都喜歡將果汁與牛奶混搭在一起飲用,以爲能增添新的口感以及營養。但專家指出,如果加入過量的果汁在牛奶中,就會與大量的酪蛋白髮生凝集、沉澱的情況,從而導致人體難以消化以及吸收。如果嚴重的話還有可能會引起消化不良以及腹瀉等情況,因此在牛奶中不要過量的添加果汁等酸性飲料。
3、糖
喝牛奶的時候千萬不要再額外的添加糖,特別是在牛奶加熱的情況下如果放入糖的話,就會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。就算要加糖也不要在加熱的過程中進行,你不妨等到牛奶煮好後稍涼些,這個時候放糖纔不會影響人體健康。
4、巧克力
巧克力味的牛奶是很多人都非常喜歡的,但你可知道這是非常錯誤的搭配方式。在牛奶中含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,如果兩者搭配在一起食用的話,就會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收,甚至會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
牛奶不宜與橘子、果汁、糖、巧克力等食物同食。希望以上內容對您有幫助,祝您身體健康,生活愉快。
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