紅酒不能與什麼同食 這幾種食物要注意了!
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紅酒是一種常見的酒精飲料,色澤鮮紅,口感醇厚,還含有多種維生素、氨基酸,其中花青素、白藜蘆醇等抗氧化物質含量也較高,隨着人們生活水平的提高,越來越多的人開始喜歡喝紅酒,那麼紅酒不能與什麼同食呢?
紅薯營養豐富,含有大量的澱粉、維生素、膳食纖維、果膠等,紅薯中含有的膳食纖維、果膠等物質,可以推動腸胃的蠕動,而酒精對胃腸道有刺激作用,能增加胃酸的分泌,若兩者同食,紅薯中含有的成分會和胃酸發生反應,生成難消化的硬塊,從而導致腸胃不適。
榴蓮氣味濃烈,果肉富含蛋白質、澱粉、脂肪、維生素A、維生素C及鈣、鉀、鐵等礦物元素,有“水果之王”的美稱,但榴蓮不適宜與紅酒同食,因爲榴蓮中含有大量的硫元素,會影響肝臟對酒精的吸收,容易使人出現醉酒。
海鮮中嘌呤含量較高,紅酒中含有酒精,酒精會增加尿酸的生成,並阻礙腎臟對尿酸的排泄,若喝紅酒時搭配高嘌呤的海鮮食物,會加大患痛風的機率。對於痛風患者來說,應該嚴格禁酒,以免加重病情。
柿子是生活中常見的水果,富含澱粉、蛋白質、維生素、果膠、纖維素等,具有較高的營養價值,但要注意,紅酒和柿子不宜同食,因爲柿子中含有大量的鞣酸,在酒精的作用下,鞣酸會和腸胃裏面的蛋白質食物形成凝塊,這種凝塊較難消化,長久下去容易導致結石。
紅酒是一種常見的酒精飲料,色澤鮮紅,口感醇厚,還含有多種維生素、氨基酸,其中花青素、白藜蘆醇等抗氧化物質含量也較高,隨着人們生活水平的提高,越來越多的人開始喜歡喝紅酒,那麼紅酒不能與什麼同食呢?
菠蘿營養豐富,含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、維生素C、檸檬酸和蛋白酶等物質,菠蘿中含有多種有機酸,和紅酒同食,會在酒的作用下對腸胃進行破壞,刺激胃液分泌,對胃黏膜造成損傷,容易使人出現嘔吐、反酸等症狀。
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