fotilestyle:親子布朗尼

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食材

雞蛋 1g香草精 3/4茶匙Espresso 1/2茶匙鹽 0.25g細砂糖 70g黑巧克力 75g黃油 75g低筋粉 30g巧克力豆 30g榛仁 20gfotilestyle菜譜:

fotilestyle菜譜:


將雞蛋、細砂糖、香草精和Espresso倒入碗中,用打蛋器將其攪拌均勻。

fotilestyle:親子布朗尼

留出少許黑巧克力做裝飾,其餘放熱水中隔水融化

融化後的巧克力加入到黃油中不斷攪拌至充分混合,再加入雞蛋糊,繼續攪拌至融合。

低筋粉篩入巧克力糊中,攪拌均勻即可。

在布朗尼模具中墊入油紙,將混合物倒入模具中,表面儘量抹平。

方太烤箱預熱170度,撒上榛仁和巧克力豆後放入烘烤25-30分鐘即可。

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