鹿茸阿膠能一起燉嗎 鹿茸阿膠燉瘦肉的功效
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給家裏的老人買了一些鹿茸和阿膠回去,爲了避免麻煩,他們想把鹿茸阿膠一起燉瘦肉吃,所以我想問一下鹿茸阿膠能一起燉嗎?
鹿茸是一種十分名貴的中藥材,其性溫,甘,鹹,具有壯元陽,補氣血,益精髓,強筋骨等功效,可以用於治療虛勞羸瘦,精神倦乏,腰膝痠痛,陽痿滑精,子宮虛冷等症;阿膠性溫,可補血滋陰,潤燥,止血等,常用於治療血虛所致的眩暈心悸,心煩不眠等症。
兩者均無明顯的毒副作用,藥性藥效無明顯衝突,所以鹿茸和阿嬌可以一起燉。
鹿茸藥性鹹溫,入腎、肝經,具有壯腎陽,益精血等功效,其中鹿茸提取物能幫助增加男性血漿睾酮濃度,又能增加黃體生成素的濃度,可以用於治療腎陽不足,陽痿早泄,宮寒不孕,腰膝痠軟等症。
鹿茸具有補氣血的功效,阿膠更是補血聖藥,具有補血止血,滋陰潤燥等功效,吃鹿茸阿膠燉瘦肉對於氣血不足引起的面色蒼白、爪甲不榮、氣虛乏力、月經量少等症有一定好處。
中醫認爲腎主骨,鹿茸具有溫腎陽,益精血的功效;阿膠補血液,血能養筋,液能潤滑關節,可以充實骨髓、脊髓、腦髓,故能強筋健骨,流利關節,所以吃鹿茸阿膠燉瘦肉有強壯筋骨的功效。
鹿茸中含有蛋白質、氨基酸、雄性激素、卵泡激素、膠質、鐵、鋅、銅、鉻等多種營養物質;阿膠中含有豐富的鈣質、蛋白質、氨基酸等營養元素;瘦肉中也含有蛋白質、無機鹽、鐵、磷、鈉、鉀等營養物質,所以食用鹿茸阿膠燉瘦肉可以幫助補充人體營養,維護人體健康。
鹿茸中含有的鹿茸多糖、鹿茸精等物質可以幫助增加刺激巨噬細胞,增強其吞噬功能,提高機體免疫功能;阿膠的養血調血的作用,可以幫助增強年老體弱者、體質下降者的免疫力,減少疾病的發生。,所以吃鹿茸阿膠燉瘦肉能在一定程度上幫助提高人體免疫功能。
鹿茸對心血管系統具有雙向調節的作用,可以幫助擴張外周血管,減慢心率,降低血壓;也可以增強心臟收縮,使心率加快,增加心輸出量,刺激疲勞的心臟;阿膠中的有效成分可以降低血管中的血液粘稠度,幫助促進血液循環,對於高血壓、高血脂等心腦血管疾病有一定的輔助治療作用,所以吃吃鹿茸阿膠燉瘦肉能在一定程度上保護心腦血管。
鹿茸阿膠燉瘦肉藥性溫熱,具有溫腎陽,補氣行血的功效,服用量過多可能會導致氣血運行加快,引起咽喉腫痛、鼻出血等上火症狀。
鹿茸和阿膠均性溫,天天吃鹿茸阿膠燉瘦肉可能會導致體內氣血運行加快,虛火上炎,引起上火症狀。
鹿茸和阿膠都屬於中藥材,水果和蔬菜中含有鞣酸成分,可能會中藥成分發生反應,導致鹿茸和阿膠的藥效降低。
鹿茸與阿膠都屬於溫性藥物,具有溫補腎陽的功效,陰虛陽盛者食用鹿茸阿膠燉瘦肉,可能會加重五心煩熱、兩顴潮紅,潮熱盜汗等陰虛症狀。
如:小便黃赤,咽喉幹痛,口乾口渴等症,因爲鹿茸阿膠燉瘦肉性溫熱,內熱盛者食用可能會加重內熱症狀。
有頭痛鼻塞、發熱、惡風、咳嗽等感冒症狀者不宜吃鹿茸阿膠燉瘦肉,因其藥性滋膩,服之可能會導致感冒病邪不能外出,從而加重感冒症狀或延長感冒病程。
鹿茸阿膠燉瘦肉具有溫腎陽,補氣血等功效,藥性較爲滋膩,脾胃虛弱者不宜食用鹿茸阿膠燉瘦肉,以免加重脾胃負擔,引起或加重便溏、腹瀉等症狀。
鹿茸阿膠燉瘦肉具有溫補腎陽的功效,未成年人身心發育尚未完善,服之可能會影響其自身的生長髮育。
給家裏的老人買了一些鹿茸和阿膠回去,爲了避免麻煩,他們想把鹿茸阿膠一起燉瘦肉吃,所以我想問一下鹿茸阿膠能一起燉嗎?
材料:豬肉250克,阿膠10克,鹿茸5克,紅棗1-2顆,食鹽、生薑適量。
1、將豬肉洗淨,切小塊備用。
2、紅棗去核備用。
3、將豬肉、阿膠、鹿茸、紅棗、生薑放入鍋中。
4、加溫開水適量。
5、大火煮開,改小火燉3小時左右。
6、出鍋前加入食鹽調味即成。
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