生決明子的功效與作用 生決明子的食用方式和注意事項
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決明子是日常生活中很常見的一種中藥,那生決明子吃了之後能起到怎樣的功效與作用呢?生決明子的食用方式是怎樣的,吃的時候又有哪些要注意的事項嗎?
決明子味甘、苦、鹹,偏微寒性,而從中醫的角度上來看苦寒泄熱,屬於清熱藥中的一種,服用之後能有效的降低機體的內火,對於上火所引起的咽乾喉痛、口舌生瘡、便祕等症狀都能起到調理作用。
經常服用決明子對眼睛十分有利,“決”有開決、疏通的意思,決明就是衝破黑暗、重見光明之意。用決明子搗碎,每日清晨空腹用開水沖服,“百日見夜光”。且決明子具有較好的清肝明目效果,可以治療熱症所引起的目赤腫痛以及肝陽上亢所引起的頭痛頭暈。
決明子質地油潤,富含油脂,其中含有豐富的大黃素和纖維素,這些成分能刺激腸胃促進胃腸道的蠕動,同時還能起到潤滑腸道的效果,可以用於治療腸燥的便祕。
決明子能夠抑制血液中膽固醇含量的增加,從而能控制血壓,同時還能降低血脂,預防動脈粥樣硬化斑塊形成,很適合三高人羣食用。
1.泡水:將決明子炒熟後取適量決明子放入杯中,用沸水沖泡加蓋悶15分鐘即可飲用。
2.熬粥:將決明子放入鍋中炒至微香,取出待冷,加水煎汁,去渣入粳米煮粥,待粥將熟時,加入冰糖,再煮一二沸即可。
適宜人羣:視物不明人羣、便祕人羣。
禁忌人羣:氣虛便溏人羣。
不宜同食:不宜和寒性食物同時食用。
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