純牛奶保質期是多久
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很多人都認爲牛奶是補鈣的優良食品,純牛奶是牛奶中營養價值最高一種,但這純牛奶也是最容易變質的食物,食用不當就可引起身體不適,那麼這純牛奶的保質期是多久呢?
純牛奶也有幾種,很多牛奶都是經過了一定的處理,但仍舊叫做純牛奶,這些純牛奶中菌類的含量不一樣,其中巴氏消毒奶僅僅經過低溫殺菌處理,仍舊有菌類殘留,這種純牛奶能保存幾天的時間,而高溫滅菌奶由於菌類滅殺比較徹底,能保存3~5個月。
1.巴氏消毒奶是牛奶的初處理,在常溫下僅僅能保存10天左右,一旦打開之後需要儘快食用,最好是在3天之內喝完。
2.市場上有一種袋裝的純牛奶,經過一定的特殊處理,保質期較長一些,可保存45天左右。
3.還有一種盒裝的純牛奶,這種牛奶主要用來長途運輸,保存時間很長,可保存半年左右。
新鮮的純牛奶質地均勻,乳白色,帶有清香,而變質的純牛奶帶有一定的酸味,還有帶有白色的塊狀沉澱物,有的甚至還會出現顏色變色,這種純牛奶不能食用。
純牛奶最好是晚上喝。
純牛奶中含有很多的蛋白質和鈣質,在晚上時喝最好,其中的蛋白質還會分解出一種色氨酸,有一定催眠之效,加上純牛奶中的少許嗎啡類食物,晚上飲用可確保睡眠,補鈣效果更好。
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