夏季如何正確喝冷飲
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夏天已經到了,天氣也開始熱起來了,買冷飲的也是火起來了,各種各樣的冷飲吸引着大家,不僅可以降溫還好吃,但是你知道嗎?冷飲吃多了對胃不好,那麼你知道夏天該如何吃冷飲嗎?
一、夏季喝冷飲要有度
在天氣炎熱時喝冷飲的確會感到很涼快。但如果大喝冷飲,恐怕腸胃就承受不了了。因爲在炎熱天氣里人的體溫受外界影響會偏高,胃腸道代謝旺盛,血液循環快。這個時候如果馬上喝很多冷飲,胃腸道受到大量冷飲的刺檄會加快蠕動,一是會影響人體對食物營養的吸收;二是可能導致胃腸功能紊亂,引起腹痛或腹瀉。所以喝冷飲要有度。
夏天很多人願意用飲料尤其是冰鎮飲料代替喝水,認爲這樣可以更好地補充身體所需要的營養和水分,但如果以飲料代替白開水,對人體健康也是有影響的。這是因爲很多飲料裏含有較多的糖及電解質,不但會對胃產生不良刺激,而且喝得太多會稀釋胃酸,影響其殺菌功能,從而降低消化功能,影響消化和食慾。夏季不宜多喝飲料,最好還是喝白開水,尤其在大量出汗後最好喝一些淡鹽水。
二、夏季養生如何正確喝冷飲?
1、早餐別喝冰的飲料
人的身體是初一一個溫暖的環境中的,只有在這樣的一個環境裏,身體的各個器官纔會正常的工作,因此早餐的時候千萬不要吃冷飲,傷胃又傷身。吃早餐應該吃“熱食”,才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣,其實是廣義的,並不單純指“胃”這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。
因爲早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態,假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。
2、運動後慎食冷飲
夏天鍛鍊後,大量吃冷飲不科學。劇烈運動能使體溫上升,這時大量吃冷飲對消化道是一個強冷刺激,會引起消化道強烈蠕動,產生腹痛、腹瀉。同時,冷熱的急劇變化會使胃部血管突然收縮,次數多了就會引起消化吸收功能失調,造成消化不良或其他疾病。次外,運動後咽喉可能處於充血狀態,過強的冷刺激會引起喉嚨疼痛、聲音嘶啞等現象。因次,運動後不宜馬上吃冷飲,宜先休息一會兒再吃。
3、冷飲熱飲不宜交替飲用
很多人在吃了冷飲之後就立馬去喝熱咖啡以及奶茶,這樣的冷熱交替身體一般是承受不了的,尤其是對於我們的牙齒。冷飲、熱飲交替飲用對胃腸道也不利,容易引起消化道功能紊亂。所以,冷飲、熱飲應分開引用,至少應間隔30分鐘。飯前飯後30分鐘吃冷飲會沖淡胃液,降低消化酶的活性,對食物的消化吸收不利,從而危害人體健康。炎夏之時,飯前適當飲用一點淡鹽開水,既可補充身體所需的鹽分和水分,不必吃冷食冷飲。
4、冰箱內取出食物別急着吃
腸胃受到強烈的低溫刺激後,易導致生理功能失調。人的胃腸溫度一般在36℃左右,而剛從冰箱裏拿出來的食物只有2℃~8℃,最好放一會兒再吃,也不要吃得太多,特別是老年人及有慢性胃炎、消化不良的人更要注意。
有的人喜歡將西瓜放到冰箱裏冰鎮一段時間後再吃,其實西瓜冷藏過久,瓜瓤表面形成一層薄膜,冷氣被瓜瓤吸收,食用這種冰凍西瓜,口腔的唾液腺,舌味覺神經和牙周神經都會因冷的刺激而處於麻痹狀態,不但難以品出西瓜的甜味,而且還會傷脾胃,引起咽喉炎。應該將西瓜從冰箱中取出後,先待一會兒再食用。
5、忌吃不新鮮的冷飲
吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的爲佳,要認真查看冷飲是否衛生、新鮮。一般的果汁類飲料應沒有沉澱,瓶裝飲料應該不漏氣,開瓶後應有香味。鮮乳爲乳白色,乳汁均勻,無沉澱、凝塊、雜質,有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生鏽、漏氣或漏液,蓋子不應鼓脹,如果敲擊罐頭時呈鼓音,說明已有細菌繁殖,也不能食用。
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