番茄紅素的作用與功效 番茄紅素的作用與功效有哪些
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番茄紅素是植物性食物中存在的一種類胡蘿蔔素,也是一種紅色素;那麼,番茄紅素的作用與功效有哪些?
番茄紅素的作用與功效
番茄紅素是植物天然色素之一,主要存在於茄科植物中,在番茄成熟果實中,目前被認爲是抗氧化作用較強、較強的抗氧化劑。其抗氧化作用,主要來源於胡蘿蔔素,還有維生素,對清除體內自由基有很好的作用。
番茄紅素的主要功效作用如下。番茄紅素能夠清除自由基能力強,對預防前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等腫瘤有抑制癌腫的效果。番茄紅素可以預防心血管病,提高免疫力,保護細胞病變、突變、癌變等。番茄紅素具有強大的抗氧化作用,促進細胞生長再生,美容去皺維持皮膚健康,延緩衰老的功效。
番茄紅素是植物食物中胡蘿蔔素的一種,也是紅色色素。番茄紅素具有較強抗氧化功能,成熟紅色植物果實含量高,特別富含西紅柿、胡蘿蔔、西瓜、木瓜、石榴等植物,可在食品加工中用作色素,近年來也常用作抗氧化保健食品的原料。希望這篇文章能夠幫助到您,祝您生活愉快,身體健康!
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