吃草菇的好處和壞處
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一般情況下,吃草菇的好處是有促進新陳代謝、補充營養、利於消化等,在食用過多的情況下,可導致腹脹、消化不良等壞處。
1、好處:一般草菇的營養價值是比較高的,富含多種維生素、微量元素、膳食纖維等營養成分,日常適量吃草菇,可以促進人體的新陳代謝能力,有利於提高機體的免疫力。同時草菇的膳食纖維成分,可促進胃腸道蠕動能力,有利於消化。
2、壞處:日常吃草菇時,應該注意控制飲食用量,不可過量吃,因爲吃太多容易導致腹脹、消化不良等現象。吃草菇時,要避免與不容易消化的食物一起吃,否則會降低其營養成分,一般草菇不能和番茄一起吃,會破壞番茄當中的胡蘿蔔素,從而降低營養價值,也不能和鵪鶉肉、酒一起吃,可導致中毒現象,與相剋的食物一起吃,可發生不良反應。
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