吃麻辣燙會發胖嗎
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許多人熱衷於光顧路邊便宜而又美味的麻辣燙,感覺百吃不膩,當沒什麼胃口時經常吃麻辣燙來開胃。吃麻辣燙會發胖嗎?
麻辣燙的熱量主要取決於原材料的種類和數量,蔬菜類所含熱量與肉類相比要低很多。每100克麻辣燙中估計含有64.87卡路里。
吃麻辣燙容易發胖。一般麻辣燙的口味較重,以辛辣油膩爲主,對腸胃刺激較大,多食不利於消化,食物易堆積於體內,容易引起發胖。
吃麻辣燙切忌不要飽了還繼續吃,這樣會對腸胃造成極大負擔,要控制好麻辣燙的總量,根據個人食量的多少,合適的挑選麻辣燙的食材。
素菜的熱量含量比葷菜的低很多,同時素菜比較新鮮有營養又容易消化,可以多吃一點白菜、生菜、海帶、豆腐之類的食物。少吃一點丸子、火腿、骨肉相連等加工食物,熱量較高又含有防腐劑,冷凍時間較長不新鮮,多食容易引起發胖,同時可能引起腹瀉。
麻辣燙好不好吃主要取決於鍋底的味道,麻辣燙的鍋底通常漂浮着一沉紅油,比較油膩。同時因爲不停地往鍋里加食材,食物的精華都濃縮在鍋裏,所以麻辣燙的湯所含熱量極高,容易引起發胖,吃麻辣燙時最好不要喝湯。
麻辣燙由於比較辛辣油膩,最好在中午食用。晚上特別是睡前最好不要吃,會加重胃腸負擔,容易引起發胖。
因爲麻辣燙口味較重,吃完會感到口渴,容易大量喝水導致身體出現水腫。可以在吃完麻辣燙後喝一杯蜂蜜水,加快身體新陳代謝,緩解口渴的同時也利於防止身體水腫。
麻辣燙由於口味較辛辣和油膩,對腸胃刺激較大,多食容易引起發胖和便祕。同時,路邊麻辣燙容易存在衛生安全隱患,如果沒有燒開、煮熟,病菌和寄生蟲卵無法被殺死,難以保證食材的衛生,食後可能引起消化道疾病。建議少吃麻辣燙,要吃的話,最好前往正規的店鋪裏食用。
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