楊桃適合什麼人吃 楊桃一次最多能吃多少
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楊桃,又稱作五棱子、五斂子、羊桃等。果皮呈蠟質,光滑鮮豔,爽甜多汁。楊桃含有多種營養成分,並含有大量的揮發性成分,帶有一股清香。在茶餘酒後吃幾片楊桃,會感到口爽神怡,另有一番風味。
適合一般人食用。 患有心血管疾病或肥胖的人適合食用。楊桃有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。楊桃性寒,凡脾胃虛寒或有腹瀉的人宜少食。
每次1~2個。鑑於存在楊桃腎毒性的證據,因此健康人(尤其是老年人、兒童)進食楊桃也要限制攝入量,每次以不超過2個爲宜,應避免在空腹及脫水的情況下進食大量楊桃。
1、楊桃能減少機體對脂肪的吸收。同時還可保護肝臟,降低血糖。
2、楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分,生津止渴,並使體內的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。
3、楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化。
4、楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔潰瘍,防治風火牙痛。
1、洗淨後直接吃。楊桃的口感非常好,人們常常將楊桃洗淨後,削掉較薄的棱角邊即可。然後將楊桃切成五角星片狀方便食用。
2、做沙拉。楊桃切成片狀時形狀非常好看,因此用其來做沙拉,不僅能增加口感,還能增加美觀。楊桃蘋果沙拉有潤腸、減肥瘦身的作用,做法相當簡單,只需要將蘋果去皮切成塊狀,將楊桃洗淨後切成片狀,放入沙拉醬攪拌即可。楊桃還能與其他的多種水果一起搭配。
3、蛋奶燉楊桃。準備一個楊桃,去除硬邊並洗淨切成小塊,準備2個雞蛋,牛奶250ml,適量糖。先將楊桃塊、牛奶、糖放鍋裏用小火煮至糖溶熄火,放至冷卻。然後濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋裏拌勻,過篩濾去泡沫及打不散的蛋白,最後加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固即可。
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