楊桃放冰箱好還是不放 一個楊桃能放多久會壞
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楊桃是一種不太常見的水果,由於它的水分很多,而且外皮脆弱,比較難保鮮,我們通常會將食物放在冰箱保存,那麼楊桃放冰箱好還是不放呢?
1.如果是青楊桃,建議不放冰箱。因爲青楊桃說明楊桃還沒有熟,吃起來不甜,甚至會帶有澀味,需要用報紙包好,放在紙箱中保存3~7天,這樣楊桃可以自然變熟。
2.如果是黃色的楊桃,則說明已經熟了,這時候的貯藏適溫爲5℃,而冰箱的冷餐室溫度一般在3-5度左右,因此是可以放在冰箱冷藏室保存的。
需要看地區。
中國地大物博,氣候也比較多樣化,在冬天,有的地方溫度還是比較高的,比如說海南、雲南、廣東、廣西、福建等地;而在其他地區冬天溫度是比較低的,通常在10度以下。
如果是在溫度高的地區,冬天楊桃在常溫下放置容易變質,就需要放在冰箱中保存了;溫度低的地區楊桃只要放在乾燥、避光的地方保存即可。
1.避光陰涼保存:楊桃適合生長在熱帶或亞熱帶地區,所以它比較適合存放在避光陰涼的地方。不同熟度的楊桃所能存放的時間,是不一樣的,一般楊桃如果避光並放在陰涼的地方的話,是可以存放一週左右,但如果楊桃過熟,那它所能存放的時間肯定是比較短的。
2.與稻穀殼同放:如果家裏有稻穀殼,可以將新鮮的楊桃與稻穀殼放在一起,可以存放10天左右。這是因爲存放稻穀殼的地方是比較陰涼的,還能幫助吸熱。同時,將楊桃放在稻穀殼裏面後,還能使楊桃越來越甜。
3.放入冰箱保鮮:楊桃可以放在冰箱冷藏室短暫保鮮。將楊桃先用報紙包裹好,然後再用保鮮袋裝起來,並將保鮮袋扎些小孔,放於冰箱的蔬果層,可保鮮1~3天,存放時間再不宜過長了。
楊桃的口感非常好,人們常常將楊桃洗淨後,削掉較薄的棱角邊即可。然後將楊桃切成五角星片狀方便食用。
楊桃切成片狀時形狀非常好看,因此用其來做沙拉,不僅能增加口感,還能增加美觀。楊桃蘋果沙拉有潤腸、減肥瘦身的作用,做法相當簡單,只需要將蘋果去皮切成塊狀,將楊桃洗淨後切成片狀,放入沙拉醬攪拌即可。
新鮮楊桃100克,白糖50克。用清水將楊桃洗淨,後用水果刀將之切開,擺入盤中,將白糖均勻撒在鮮果上,醃30分鐘後,慢慢嚼服。
還可以將楊桃切成丁,用來和芡米、晚米一起燉粥食用,在吃粥之前,可以加入適量的白糖進去,能健脾益胃、增加食慾。
楊桃性寒,凡脾胃虛寒、納差泄瀉者,宜少食之,以免引起腸胃不適症狀。
楊桃中含有一種神經毒素和草酸成分,一般人食用後可以代謝掉,但是對於腎功能不全者來說是很難完全代謝的,食用後可能會對人體的中樞神經產生影響,而導致中毒或者與體內的鈣元素結合,生成結石,對身體健康不良反應。
楊桃中攜帶有一定量的易致敏成分,大部分的人羣都可以食用,但是有一小部分易過敏體質的人羣食用後會誘發過敏反應,產生咽喉刺激、喉頭水腫、皮膚瘙癢、長紅疹等不適症狀。
楊桃的味道甜中帶酸,沒熟的時候還帶有一點澀味,這是於屋內楊桃中含有較多的草酸鹽成分,而草酸鹽需要通過腎臟進行代謝,如果一次性吃多了楊桃,會增加腎臟代謝負擔,而且楊桃的果酸成分較多,一次性吃多了楊桃,會比較傷牙。
楊桃中含有較多的蘋果酸等果酸成分,空腹食用會刺激胃酸大量分泌,可能會引起胃不適,特別是有胃炎、胃潰瘍的患者,更不能空腹吃楊桃。
楊桃中含有較多的草酸、果酸等成分,而牛奶中含有較多的蛋白質、鈣質等營養成分,如果將二者一起食用過多,可能會形成草酸高沉澱以及不溶於水的蛋白質沉澱,不易消化吸收,還會破壞營養,也會增加患上結石病的可能性。
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