白玉菇的功效與作用
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白玉菇,在我國大部分地區都有種植,屬於傘菌目,口蘑科、白蘑屬,是一種珍稀食用菌,營養豐富,口感脆嫩,有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效,適合頭痛失眠、便祕腹脹、以及咳嗽不止的人羣食用。
白玉菇中含有豐富發蛋白質以及氨基酸,在食用之後會分解成氨基酸,供給人體,促進自身免疫蛋白的合成,可起到增強免疫力的功效。
白玉菇自身的能量含量很低,並且還含有較多的類似植物纖維素的成分,對脂肪有一定的吸收作用,抑制腸道對脂肪的吸收,還能增加飽腹感,減少多其他高熱能食物的攝入,可起到減肥瘦身作用。
白玉菇中還還有一種特殊蛋白,在胃腸內不會被分解,會直接進入血液,有鎮靜鎮痛的作用,可起到安眠之效,適合頭痛失眠患者食用。
白玉菇中鐵質的含量很高,鐵元素是人體血紅蛋白合成的重要原材料之一,因此,缺鐵性貧血的人羣建議多吃這類蘑菇,可起到補血作用。
白玉菇,在我國大部分地區都有種植,屬於傘菌目,口蘑科、白蘑屬,是一種珍稀食用菌,營養豐富,口感脆嫩,有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效,適合頭痛失眠、便祕腹脹、以及咳嗽不止的人羣食用。
白玉菇也是典型的高鉀低鈉食物,食用可調節電解質平衡,減低滲透壓,適合高血壓患者食用,可輔助降壓。