嘉寶果的皮可以吃嗎
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轉眼間又到了嘉寶果上市的季節,嘉寶果的味道很好,吃的時候恨不能將皮都吃掉,嘉寶果的皮可以吃嗎?下面一起來看看吧!
嘉寶果的皮和番石榴的味道有些相似,不僅可以吞食還可以嚼着吃,帶着些許的酸味,很是可口,在清洗乾淨的前提下吃一些嘉寶果對身體是很有好處的。
嘉寶果的外皮中含有大量的植物花青素,花青素是一種超強的抗氧化劑,進入人體後經過吸收可以減少細胞的衰老進程、延緩身體的衰老速度。
嘉寶果不僅含有豐富的維生素,還有大量的礦物質,其中的鈣元素含量更是很多水果望塵莫及的,經常吃一些嘉寶果還能補鈣健骨,補益身體。
隨着年齡的增加,心腦血管的代謝開始逐漸減慢,這時候就需要吃一些食物幫助氧化血管中的低密度脂蛋白,嘉寶果中有豐富的不飽和酸,不飽和酸具有很強的氧化性,食用後可以減少血液粘度、減少血栓的形成、保護心腦血管。
成熟的嘉寶果外形上是橢圓形、大小一致、表面光潔滑亮。
成熟的嘉寶果顏色呈紫色,或者深紫色,甚至是黑色,這樣的嘉寶果糖分充足,口感甘甜。
新鮮成熟的嘉寶果果皮聞起來有些許樹脂的味道。
嘉寶果不耐放,建議吃多少買多少。
嘉寶果失水速度快,放在常溫下兩天左右就會開始發酵,溫度高保存時間還會縮短,如果個別的表皮有破損,就要趕緊挑出來,以免水果發酵,影響整體。
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