蜂蜜用什麼容器裝好 蜂蜜不能用什麼容器
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蜂蜜是我們大家生活中十分常見的食物,但是用什麼瓶子裝很多人產生了爭議,那麼蜂蜜用什麼容器裝好呢?蜂蜜不能用什麼容器裝呢?
玻璃容器。
玻璃容器的主要成分爲二氧化硅,這種成分比較穩定,一般不會與蜂蜜發生反應,安全無毒,可以用來長時間的存放蜂蜜,而且玻璃容器是透明的,可以十分清晰的觀察到蜂蜜的變化。
可以。
一般來說,將蜂蜜放在塑料瓶存放的時間比玻璃及陶瓷容器短,因爲塑料瓶長時間重複使用可能會釋放出有害物質,進而影響到蜂蜜的質量,但短時間的存放是沒問題的,因此,用塑料瓶裝蜂蜜適合短時間的存放,存放時間以不超過一年爲宜。
可以。
陶瓷容器是由“陶”與“瓷”構成的,是我國從古延續至今的工藝品,安全性較高,用來裝蜂蜜是比較合適的,而且也適合長時間的存放。不過陶瓷容器比較貴,而且不方便觀察蜂蜜的變化,一般不會選擇用陶瓷裝。
金屬容器。
蜂蜜中含有一定的檸檬酸、蘋果酸等酸性物質,而酸易與金屬容器發生化學反應,使金屬離子被析出,進而讓蜂蜜受到金屬污染,而且蜂蜜有吸溼、吸附異味、發酵變質的特性,用金屬容器裝放,容易讓蜂蜜變質,食用金屬容器盛裝的蜂蜜,易出現食物中毒的情況。
蜂蜜是我們大家生活中十分常見的食物,但是用什麼瓶子裝很多人產生了爭議,那麼蜂蜜用什麼容器裝好呢?蜂蜜不能用什麼容器裝呢?
2年左右。
蜂蜜本身具有一定的防腐性,只要沒有受到外界微生物的污染,那麼都是可以長時間保存的,一般來講,用玻璃、陶瓷容器裝的蜂蜜可以存放2年左右的時間,而用塑料瓶裝的蜂蜜,存放時間不宜超過1年。
蜂蜜在陽光直射下,容易出現發酵的現象,蜂蜜發酵後,容易變酸,降低蜂蜜的食用口感,而且也會縮短蜂蜜的存放時間,一般發酵後的蜂蜜很容易就會變質的。因此,在存放蜂蜜的過程中,要注意避光保存哦!
低溫可以抑制微生物的生長,進而延長食物的保質期,因此可以將蜂蜜放到冰箱中冷藏,如果是冬天的話,氣溫比較低的時候,可以直接放到室內。
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