蜂蜜用什麼瓶子裝最好 用塑料瓶裝蜂蜜有毒嗎
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蜂蜜是一種天然的甜蜜物質,現在市面上也有很多的蜂蜜,很多人都會願意購買純天然的蜂蜜,那麼蜂蜜用什麼瓶子裝最好呢?
玻璃瓶。
裝蜂蜜的瓶子最好是使用玻璃瓶。因爲玻璃瓶具有量好的耐腐蝕性和耐酸蝕的能力,能夠長時間的保存蜂蜜,並且不會與蜂蜜發生反應,產生不利於人體健康的有害物質,所以玻璃瓶裝蜂蜜是最好的,也是最穩定的。
一般玻璃瓶具有良好的密封性,所以可以很好的阻止外界的空氣、水分對蜂蜜的影響,可以很好的保存蜂蜜,防止變質,從而延長蜂蜜的保質期,同時也雙向阻止了蜂蜜的可揮發性成分向空氣中揮發,從而保留住了蜂蜜中的營養物質。
有一定的可能。
其實塑料瓶是可以用來裝蜂蜜的,但是不可以長期裝蜂蜜,若是長時間的儲存是有可能會產生有害物質的。因爲塑料瓶主要是由聚乙烯或者聚丙乙烯等材料以及添加多種有機溶劑而製作而成的,可以用於裝水、飲料等液態。
但是蜂蜜具有很強的吸水性以及吸異味性,長期用塑料瓶裝蜂蜜,是很容易讓蜂蜜和塑料瓶產生化學反應的,產生乙烯類污染物。而當這種乙烯類污染物進去蜂蜜中,人長期食用這種被乙烯類物質所污染的蜂蜜,可能會產生頭暈、噁心等症狀,所以用塑料瓶裝蜂蜜是可能會有毒的。
裝蜂蜜的瓶子最好是要將其清洗乾淨並消毒,同時裏面不能有水分,以免導致變質影響蜂蜜的保存。先用清水將玻璃瓶初步的清洗一遍,將所有的雜質和灰塵清洗乾淨,然後用沸水浸泡玻璃瓶10-15分鐘左右,取出瓶口朝下放在通風處晾乾,待瓶子乾透並且還有一點溫度的時候取回,裝好蜂蜜,蓋好蓋子即可。
由於蜂蜜大部分都是糖分,比較黏膩,所以清洗的時候需要用到熱水,蜂蜜在熱水的環境下會溶化,所以用熱水清洗1-2遍即可。
金屬容器。
由於蜂蜜具有酸蝕金屬的特性,並且具有吸溼、吸異味以及易變質發酵的性質,所以不能用金屬材料裝蜂蜜,容易發生反應,產生對人體有害的物質。若是沒有暫時沒有非金屬容器裝的話,使用金屬容器裝的時候也要在其內部塗上厚厚的耐酸食用塗料。
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