冬季養胃吃什麼 5種食物記得吃
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冬季養胃吃什麼,胃就像一部每天不停工作的機器,食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷,想要保護好胃,除了保持有節制的飲食,還可在平時多吃以下食物。
山藥含有澱粉酶,多酚氧化酶等酶類,有助於脾胃消化吸收,粘液蛋白有修復胃壁內膜的作用,是養胃的首選蔬菜。需要注意的是,山藥有收斂作用,便祕者不宜食用,發燒時不宜食用,體質燥熱者不宜過多食用。
並且山藥不宜與富含果酸的水果同時,如菠蘿,獼猴桃,橙子等,山藥中的澱粉酶容易被果酸破壞,使澱粉長期滯留在胃中,有礙消化。
小米歸腎,脾,胃經,有健脾益胃的作用,其中所含的色氨酸有養胃功效,而且還能安神,而所含碳水化合物還可以緩解精神緊張,疲憊乏力等症。
番木瓜中的木瓜蛋白酶能幫助蛋白質消化,可健脾胃,增食慾,適宜於用來緩解慢性消化不良,慢性萎縮性胃炎,胃及十二指腸潰瘍疼痛等症。
需要注意的是,內有積熱,小便短赤者忌食番木瓜,孕婦及過敏體質人羣不宜多吃。
馬鈴薯入脾,胃經,含大量澱粉,蛋白質,糖類,脂肪,煙酸,維生素,鈣,磷,鐵,鎂等成爲,具有健脾和胃,益氣調中,緩急止痛的功效,主治消化不良,腸胃不和,脘腹脹痛,大便不暢等症。
需要注意的是,土豆所含的龍葵素可減少胃液分泌,有緩解痙攣的作用,但大量龍葵素會引起人體中毒,出現噁心嘔吐,頭暈腹瀉,頭痛腹痛等症狀,甚至昏迷死亡,由於發芽土豆含龍葵素高,故不可食用。
冬季養胃吃什麼,胃就像一部每天不停工作的機器,食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷,想要保護好胃,除了保持有節制的飲食,還可在平時多吃以下食物。
南瓜性溫,味甘,含有維生素B族和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,起到解毒作用,還能保護胃腸道粘膜,避免腸胃受粗糙食物刺激,促進潰瘍面癒合。而且南瓜所含成分還能促進膽汁分泌,增強腸胃蠕動,有助消化。
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