燕麥片的功效與作用及食用方法 燕麥片的營養價值吃法
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燕麥片的營養成分豐富,而且燕麥片的功效也很多。燕麥片已經成爲了現代人非常歡迎的一種食品。究其原因,燕麥片含糖量低、含有豐富的蛋白質和纖維素,對於追求健康養生的人士來說,燕麥片可謂佳品。那麼燕麥片的功效與作用及食用方法有哪些呢?下面一起來了解一下。
燕麥片的功效與作用
1.美容祛斑
燕麥片中還含有抗氧化成分,一般斑點的產生是由於黑色素的沉積造成的,燕麥片中的這種抗氧化成分可以防止黑色素的沉積,從而達到美容祛斑的作用。
2.排便
由於燕麥片中富含纖維素,能夠增加大便的體積,刺激腸胃蠕動,從而達到促進排便的目的。所以經常食用燕麥片,能夠消除體內毒素、油脂,對於減肥人羣來說是一種非常不錯的食物。
3.加快傷口癒合
燕麥片中含有的微量元素,磷和鋅,以及植物蛋白等營養成分,還能加快人體組織細胞再生,人們在出現外傷或手術以後,能多吃一些燕麥片這樣可以加快傷處和刀口癒合,能促進患者身體康復。
4.補鈣、防治貧血
由於燕麥片中富含鈣、鎂、磷、鐵、鋅等礦物質,所以多食用燕麥片,對於補充人體鈣質、預防骨質疏鬆症、預防貧血等有着非常明顯的作用。
5.降低膽固醇和血糖
燕麥片作爲一種低糖的養生和保健食品,其實是非常適合老年人食用的,原因在於老年人的糖尿病和心血管疾病發生率比較高,而燕麥片中含有的營養物質能夠很好的起到降低血糖和膽固醇,達到預防疾病的效果。
6.補充微量元素
燕麥片最大的作用就是爲人體補充多種必需的微量元素,因爲燕麥片是一種營養價值極高的健康食材,它不單含有植物蛋白和碳水化合物,還含有微量元素鎂,鐵鈣,磷,鉀以及硒等多種營養成分,這些營養可以滿足人體正常代謝需要,而且能提高人體各器官功能。
7.預防便祕
現代人由於飲食不規範,而出現腹內積食,消化不良和便祕的現象。而吃燕麥片具有預防便祕和潤腸的作用,能夠很好的解決這種現象的發生,對身體有着較大的好處。
燕麥片的食用方法
1.燕麥脆餅
用燕麥片製作脆餅也非常營養好吃,主要是用燕麥片、雞蛋、紅糖、麥芽糖、食用鹽和食用油等食材,攪拌均勻,然後揉成麪餅,放入烤箱烤熟即可食用。
2.熬粥
燕麥可以製作麪食,也可以做成燕麥片直接食用,但更通常的是與其他食材一起煮粥食用,如燕麥銀耳粥、燕麥南瓜粥、三豆燕麥粥。
以上就是燕麥片的功效作用和食用方法了,希望對大家有所幫助,燕麥片雖然功效衆多,但是卻不宜在晚上和睡前食用,以免造成腹脹。
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