心肌梗塞如何食補比較好
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心肌梗塞針對不同的病因要採取不同的治療方法,有的患者需要進行搭橋手術,有的患者需要進一步觀察才能確定治療方案,食補法也對心肌梗塞有一定幫助,接下來我們瞭解一下心肌梗塞如何食補比較好。
心肌梗塞如何食補比較好
1、豆腐漿粥
材料:豆漿汁500m1,粳米50g,砂糖或細鹽適量。
做法:將豆漿汁、粳米同八沙鍋內煮至粥稠,以表面有粥油爲度,加入砂糖或細鹽即可食用。每日早晚餐溫熱食之。
主治:心肌梗塞動脈硬化、血脂稍高者。
2、沖服三七水
三七具有散瘀止血、活血補血的功效,有“血管清道夫”之稱,是心腦血管疾病的剋星。它能有效的清除血液中的沉積物,降低血液粘稠度,適量服用有助於軟化、擴張血管,保護血液健康。可將三七粉與西洋參粉等量混合,每日溫水沖服3-5g即可。
3、魚香茄子
材料:茄子、鴨胸肉、蕨菜、料酒、豆瓣醬、蔥薑蒜、醬油、糖、醋、澱粉、紅酒等。
做法:茄子切條,鴨胸肉切粒,蕨菜焯水切段;將茄條和鴨胸粒放入鍋內煸炒;放入少許料酒、適量豆瓣醬;碗中放入蔥薑蒜、醬油、糖、醋和澱粉,攪拌均勻;鍋中放入蕨菜段,倒入碗芡,再烹入紅酒,出鍋即可。
4、黃芪三七燉兔肉
材料:黃芪30克、三七片10克、兔肉500克。
做法:將黃芪、三七片、花椒裝入紗布袋扎口待用;將兔肉洗後剁成8分見方的塊放於盆中,加水浸泡至出血水後,撈出用開水沖洗,瀝乾。鍋放在旺火上,放入油燒熱,投下兔肉煸炒至水分幹,烹入黃酒、醬油,投入藥袋,加水適量煮沸,撇去浮沫,放鹽、白糖,蓋上鍋蓋改用文火燒至肉爛,撈出紗布袋,再用大火將湯汁濃縮至適量即可。
以上的幾種藥膳食療,平時經常的吃一點,是可以起到有效預防心肌梗產生的,但是,但需根據患者的病情食之。
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