腸胃炎的飲食建議
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夏季是腸胃疾病的高發時期。在炎熱的盛夏,高溫刺激了細菌的增長和繁殖,加快了食物腐敗變質的速度。不少人尤其是兒童由於缺乏良好的衛生習慣,不注意喝了不乾淨的水,吃了變質的食物,造成胃腸功能紊亂,引起嘔吐、腹瀉甚至脫水休克,嚴重危害身體健康。那麼,爲了保護自己和他人的健康,在夏季我們應當遵循怎樣的飲食原則,從而避免腸胃炎的危害呢?以下幾項要求對你或許有幫助。
腸胃炎的飲食建議
一、葷素合理搭配
在夏季,天氣炎熱,人體水分流失多,胃酸減少,人們常有胃口不佳、食慾低下的現象,更偏向於食用蔬菜,瓜果等素菜,減少了肉類的攝入量。久而久之,人體蛋白質、鐵質攝取不足,容易導致免疫力低下,腸胃受到病毒的侵擾。
二、注意保質期
夏季病菌增長繁殖速度較快,食物腐敗速度也會加快,很多食物沒有及時放進電冰箱,過一晚就不能吃了;即使放進了電冰箱,也不能長時間保存。所以買回來的食物,需要儘早吃完,若是發現有腐敗就要儘快處理。
三、細嚼慢嚥
很多人習慣了吃飯時大快朵頤,總是慢不下來,認爲自己吃飯很有效率,實際上這種做法是不對的。吃飯時必須細嚼慢嚥,可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。
四、儘量少吃冰鎮飲料
夏季喝一杯冰鎮奶茶、紅茶或者綠茶真是爽透了,整個人都好像降下溫來,但體質稍弱者的腸胃難以適應冰鎮飲料,容易引發肚疼、腹瀉等情況。
五、注意飲食衛生
吃飯的時候要注意飲食的衛生,外出吃飯時儘量選擇規模比較大的餐館,路邊擺攤的要少吃,因爲或多或少不是很衛生。最好可以自己動手做,可以避免外界微生物對胃粘膜的侵害。
六、餐前便後勤洗手
預防腸胃炎不僅要注意飲食衛生,更要注意手部衛生,我們手上經常帶有大量細菌,在吃飯前大小便後一定要勤洗手,避免細菌進入體內引發腸胃炎。
七、選擇清淡的食物
不要經常吃很辣或很油膩的食物,可以適當的換換口味,來點清淡點的食物,多吃蔬菜,少喝酒和濃茶。清淡飲食既容易消化吸收,又利於胃病的康復。
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