銀耳和雪梨能一起煮嗎 銀耳和雪梨一起吃的好處
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銀耳雪梨湯是大家非常熟悉的一道飲品,經常喝銀耳雪梨湯對身體有很多好處,而且做法比較簡單,也適合在家裏自己製作食用,可是有一點我不怎麼明白,銀耳和雪梨能一起煮嗎?
銀耳和雪梨可以一起煮。
銀耳和雪梨的營養物質非常豐富,都是對身體比較好的滋補品,而且雪梨也要燉軟了口感才比較好,香味也更加濃郁,所以可以將銀耳和雪梨一起放入鍋中燉煮,不需要將銀耳和雪梨分開煮。
銀耳入心、肺經,還含有豐富的天然膠質,對肺部有一定的滋潤作用,而且雪梨性寒味甘,對咳嗽有一定的抑制作用,所以銀耳和雪梨一起食用有潤肺止咳的作用,適合咳嗽不止的人羣食用。
銀耳中含有的膠質成分,能很好的改善皮膚的狀態,而且含有的膳食纖維也能減少毒素的在體內的停留時間,進而改善氣色,所以可以經常喝點銀耳雪梨湯。
銀耳和雪梨的營養物質豐富,銀耳中還含有的銀耳多糖能有效的預防腫瘤,對機體的免疫力有一定的提升作用,雪梨中的維生素C含量豐富,有一定的抗氧化性,減少其他物質對機體的傷害。
1、準備2個雪梨、適量的銀耳、枸杞、冰糖。
2、將銀耳提請泡發,去掉銀耳的蒂部,撕成小朵,備用;雪梨洗淨、去皮、切成小塊狀;將枸杞也一併清洗乾淨。
3、先在鍋中放一點點冰糖,然後將銀耳、雪梨、一同放入鍋中,加入適量的清水,大火煮開,轉小火慢慢燉煮。
4、最後等銀耳的出膠,變得比較粘稠了,再放點枸杞、冰糖調味即可。
銀耳雪梨湯最好不要多喝。
雖然銀耳雪梨湯是非常不錯的滋補品,對於感冒咳嗽人羣來說是挺合適的,可以每天適量的喝一點,但是銀耳雪梨湯一次性可不能喝多,喝太多可能會出現腹脹、腹泄的情況,還會對食物的消化有一定的影響,尤其是脾胃虛寒、身體虛冷的患者。
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